ちいさなしあわせ

日々のちいさなしあわせをおすそわけ

マカロニグラタンと元町ポンパドールのバタール

2008年03月04日 | 食・レシピ

今夜はめずらしく洋食系の夕飯でした。バターで小麦粉をいため、牛乳を少しずつ加えながら、ホワイトソースを作った後、たまねぎ、しめじ、海老、チキンを白ワインでいため、ほうれん草とマカロニをゆでて、まぜあわせ、パン粉と粉チーズをかけて焼けばグラタンのできあがりです。一緒にいただいたのは、有名な元町ポンパドールのフランスパン。香ばしい皮にふわふわの生地。おいしかったです200803042058000 200803042043000 200803042043001


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