京都に行っている妹たちを迎えに岐阜に遊びに行ってきました大垣市は古くからおいしく豊かな地下水に恵まれていたことから、水の都と呼ばれているそうです。地下水でさらした餡を葛粉とわらび粉で作られた透明な皮で包んだ「水まんじゅう」が夏季限定の和スイーツとのこと。氷水に浮かべていただきました甘さ控えめの餡につるんとした皮、小さいので、いくつでもつるんといただけそうでしたおみやげに買って帰れないのが残念でした
大垣城を見学した後は岐阜市へぎふ長良川の鵜飼は有名ですが、鵜匠が経営しているお店で、鮎の塩焼きに鮎雑炊をいただきましたお店の庭には、海鵜たちが…。食事をして帰ろうとすると、ちょうど鵜匠がいらっしゃり、岐阜市の広報の表紙に出ていらっしゃいますよねと話しかけると、鵜飼の話や、鵜との信頼関係の築き方、日々の過ごし方などをいろいろお話してくださいました夜にはホテルの前から鵜飼を見学。篝火をたいた船が何艘もそろって鵜飼をする様子は幽玄の世界のよう…。次は観覧船で見学したいと思いました
今日は沖縄旅行初日朝6時台ので9時には那覇に着きました。レンタカー屋さんの近くのJAからマンゴーを実家に送り、いざ、古宇利島へ古宇利大橋はとっても景色がいい橋で、みな車を停めて写真を撮っています。お目当ては7月1日に解禁になったばかりのウニですウニ丼は1800円とやや高めですが、甘くておいしかったです
お次は、今帰仁城跡です。こちらは世界遺産。城壁からの景色はとても素敵でした
今日の最後はちゅら海水族館です大きな水槽で泳いでいるマンタやジンベイザメは圧巻でした。イルカショーは、とっても芸が上手で、かわいく最高に楽しかったです
あまりに暑かったので、ホテルに帰る途中にある有名なぜんざい屋さん「新垣ぜんざい屋」でぜんざいをいただきました暑いのにぜんざい?と思われるかもしれませんが、沖縄ではぜんざいは氷のことを言うそうです。きめの細かい氷の下にふっくらと焚かれた小豆が入っていますとても一人では食べきれないほどの量なのに250円横浜なら1000円ですね。