今日はチョコレートムースのケーキに挑戦です。ちょっとビターな大人のケーキになりました。
今日は、ボルシチ＆ピロシキに挑戦です。強力粉と薄力粉でつくるピロシキは挽き肉、たまねぎ、ゆで卵のみじん切りをいためて入れただけでしたがとってもおいしかったです！
今日は小雨降る中、長野県上田市真田に
狩りに行ってきました。２本の木のりんごをとり、箱詰めするのですが、その数およそ５００個
重労働でした。その後、上田の「レストロ凛」でランチ
、とってもおいしかったです
妹夫婦も喜んでくれました
今日は生まれて初めて「太田縄のれん」で牛鍋をいただきました明治元年から守られた味だそうです。お鍋に使われる味噌は一見とても辛そうなのですが、いただいてみるとぜんぜん辛くありません。お店の方が、とてもにこやかに説明しながら、お鍋を作ってくださいました。牛鍋だけでなく、ブルーチーズの白あえ、デザートの甘酒のシャーベットゆずソースなど、今まで食べたことのないお料理に大満足でした
今日は、ケイトウやローズヒップを使った秋のお花のアレンジでした。なかなかうまくいきませんが、先生が最後に手直ししてくださりちょっとはましになりました
