ＡＢＣクッキング「モカクリーム」＆「パン・ド・ミ」

今週は２種類のパンを焼きました。「モカクリーム」はコーヒー味のクリームをパン生地にはさんで切り込みをいれ、ねじったうえで、端と端をくっつけて丸くして焼きあげました「パン・ド・ミ」はおなじみの食パンです。卵も入れずシンプルな生地をねって、丸めて型に入れて焼くだけ。思った以上にきめ細かくしっとり焼き上が