今日は横濱市民講座に参加しました。講師はサントリーラグビー部監督の清宮克幸氏でした。”言葉”を大切にし、妥協せず、リーダーとして正面からぶつかることで、選手のモチベーションを高め、チームを引っ張ってきた、そのことで、人々に夢や希望を与えてきたといったお話をエピソードを交えてご講演してくださり、参考になることが多かったです。「自分はベストを尽くしているか」「自分でなくてはできないことをやっているか」という締めの言葉を忘れないように、わたしも、明日からがんばろうと思いました。
今日の午後は代休をいただき、ガトーショコラを焼きに行ってきました。実家に届けたところ、ゴディバよりおいしいとのこと。そんなことあるわけないのですが、喜んでもらえてよかったです
今日は昨日ＡＢＣで習ったハムマヨパンを自宅で焼いてみました。１０年以上も前のオーブンレンジですが、発酵機能がついていて、上手に焼くことができました
今日は仕事が終わるとすぐ、妹とＡＢＣクッキングに行き、ハムマヨ＆シナモンロールパンを作りました。一つの生地を２つにわけ、半分にはハムをもう半分にはラムレーズンとシナモンシュガーを巻いて焼きました。焼きたてを食べられるのは作った人の特権だそうです。とってもおいしかったです
今日は横浜の松坂屋にあるＡＢＣクッキングスクールでカフェオレパンに挑戦です。先週、ビアブレッドを作ったときにはうまくいかなかった”Ｖ字ごね”が今日は驚くほどスムーズにできました
ほんのりコーヒーの香りがする生地は、チョコチップとアーモンドとの相性がばつぐんで、とってもおいしかったです
