今日は以前白神こだま酵母 を使っての食パン作りをしました。
実はちょっと前に作った際、上手く膨らみませんでした💦
なので再チャレンジ。
今回はホームベーカリーへ酵母を直接入れず
酵母を35度の水に10分間入れて発酵させたのを生地に混ぜてみました。
思ったより膨らみ香りも良い❤️
今度からこの方法で作ります🎵
いつもはモーニングでお邪魔するのですが、
今日は朝３０km走したので
久しぶりにランチへ🎵
ひらたけの炊き込みご飯が目にとまったので、迷わずそれに✨
ここの炊き込みご飯系は美味しいんだよね～
もちろん美味しいパンセットもあるけど
ランチは断然ご飯派です🤩
今日は木曽三川マラソンに向けて朝7時から最後の３０km走。
ちょっと不思議と余裕があったので、プラス１kmで終了。
今回はレースを想定してズームフライ3での初ロング走。
厚底シューズに対して苦手意識があるけど、試しに使ってみた。
普段はトラック練習で使ってるけど、スピード上げて10km前後しか走ってないので、距離にたいしての不安が💦
最初の10kmまでは調子良く走れたけど、その後の10kmは足が重く感じる😵
21km地点の自販機で水分補給(お茶)し、どこまで脚が持つか❓チャレンジ‼️
折り返した途端に向かい風😅
ちょっと心折れそうになったけど、その後は風も落ち着きなんとか３０kmはクリア🆑
ちょっと不思議と余裕があったので、プラス１kmで終了。
練習不足だからメニューこなせないと思ったけど、意外と持ち堪えたのは毎月2回３０km走しているからかな❓
ズームフライは重たく感じるけど、バネの力を履き始めた頃よりは使えてきたかな✨
さぁここからは疲労抜きながら本番まで調整です🎵
ベストは無理だろうけど、3:50は切りたいね。