アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

インゲン肉巻き&ツナ入り野菜のクタクタ煮&炒飯

2013年08月29日 | 献立

お暑うございます

明日は猛暑日予報

週末は台風接近?

快適には過ごせそうに無いアムロ地方です

 

昨日のお散歩は

以前の遅い時間に逆戻り

いくらカラッとした暑さでも

日差しが強けりゃ出られないよ

遅い時間だったので

土手コース

ちょびっとサービスで遠くまで行こうかと

お坊ちゃまに聞いてみた

「Uターンする?」

嫌なら文句言うハズよ

 

自らUターンしてたわ

それなりに満足してたのね

思ったのはママだけだったみたい

 

夕ご飯です

 

「インゲン肉巻き」

お醤油の甘辛味

(砂糖、酒、醤油 各大さじ1)

ぐふっ

美味しかった

 

「ツナ入り野菜のクタクタ煮」 

お昼に3分クッキングを見てて

ちょいとアレンジ

味付けの調味料の分量は同じにして

油はオリーブオイルを使い

ニンニクはクレソルガーリック

洋風だけど

仕上げにお醤油入れるから

和洋風かな?

 

生トマトでサッパリ味

お野菜いっぱい食べられて

これは美味しい

パパさんからも「美味しい」いただきました

 

「炒飯」 

いつだったか・・・

豚ロースの味噌漬け焼きが残ってまして

細かく刻んで炒飯に

かなり調味料入れたのに薄味だったわ

もっと入れろってことね

濃い味の肉巻きには丁度良かったわ


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