アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

カレー鍋&ちらし寿司&シラスおろし

2015年03月04日 | 献立

午後になって

暖かくなってきました

 

昨日のお散歩は

住宅街を四角く回ってくるコース

どんより曇り空の中

フリース、ダウン、イヤーマフ、手袋

真冬並みの寒さ対策で

お散歩でした

アムロには

少々物足りない距離だったようで

(いつも通りの距離よ)

渋々ご帰宅

寒い分

ワンコは元気よね

 

 

夕ご飯です

 

 「カレー鍋」

白菜、玉ネギ、人参、シメジ

かまごこ、長ネギ、油揚げ、豚バラ肉

カレー出汁を投入して

お出汁が効いたカレーが美味しっ

熱々で温まりました

 

【カレー出汁】

水 800cc(4カップ)

カレールー 3かけ

ほんだし 小さじ2

濃縮めんつゆ おたま1杯

※目安なのでテキトーに増減してください

 

「ちらし寿司」

昨日は”ひな祭り”

アムロ家の女性はママだけなので

とりあえず

 

炊き立てご飯に

素を混ぜて

錦糸玉子は面倒なので

炒り玉子をトッピング

 

これでも

十分ウマウマです

 

「シラスおろし」

胃薬代わりにもなるので

おろし汁は多めに

 

ポン酢をチョロッと垂らして

いただきました

 

さっぱりウマウマ

 

 

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