アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

からすかれいパン粉焼き&ササミ中華風サラダ&五目厚揚げ&海苔巻きご飯

2015年03月11日 | 献立

強風です

なかなか快適なお散歩が出来ないよぉ

 

昨日のお散歩は

またしても

近所をウロウロ

午前中から

アムロ地方に雨雲がかかり

(ピンポイントよ)

止む気配なし

前日もチョビット散歩だし

時間的にも限界が来てそうな気配なので

濡れるの覚悟して

外へ出たら

あれ?

降ってない

 

と言っても

雨雲がかかってるので

時々ポツポツ

近所をグルグル回って

長めのチョビット散歩になりました

 

 

夕ご飯です

 

「からすかれいパン粉焼き」

煮付ける予定でしたが

他のメニューと味が被るので

急遽パン粉焼きに

塩コショウ、ガーリックパウダー、パン粉

まぶして

オリーブオイルでカリッと

もちろん

タルタルソースは

”まぜてマジック”のお世話になりました

衣は

カリッカリ

中は

フワッフワ

大変美味しゅうございました

 

「ササミ中華風サラダ」 

裂いた酒蒸しササミ(ムネ肉でもOK)

細切りキュウリ

シラガネギ

砂糖、醤油、お酢、ゴマ油、ラー油

混ぜて放置

キュウリがしんなりして来たら

食べ頃です

 

これ大好き

ウマウマで~す

 

「五目厚揚げ」

焼いただけ

白だしをチョロッと垂らして

いただきました

 

いろんな具が入ってて

美味しいのよね

 

「海苔巻きご飯」

炊き立てご飯に具を混ぜ込んで

海苔で巻いていたきます

 

今回の具は

ふりかけ、かつお節、そぼろなどなど

具は何でもOK

 

海苔にのっけて 

クルクル巻くだけ

たくさん海苔が食べられて

美味しいのよ

※食べ過ぎるので注意です

 

 

あれから4年

とっても怖い思いをしました

今日の

”午後2時46分”

気が付かない内に過ぎてますように

 

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連日の雨降り

今日と明日は強風

いつになったら

気持ち良くお散歩が出来るのかな?

って

思ってるかもしれないアムロに

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コメント (2)
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