主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。
我が家のシークワーサー
収穫を向かえ
今年も仕込みましたヨ
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皮をむいて筋を取ったシークワーサー 約1kg
ホワイトリカー 1本(1.8リットル)
氷砂糖 なし(お好みで入れて下さいネ)
シークワーサーの皮 5~6個分
皮は香り付け用なので
1~2週間ほどで取り出します
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
って
昨年は取り出すのを忘れ
何ヶ月も経ってから
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_6.gif)
案の定
苦味が出てしまいました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_shock2.gif)
今年は
忘れないようにしないとネ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_iine.gif)
タイトルの通り
2回目は
熟して甘みが出る頃(12月中)に
仕込む予定
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酸っぱいのと
自然の甘みがあるのと
2パターン作ってみます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/atten.gif)
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冷た~い雨です
昨日のアムロ家
二日酔いでダルダルの人が居たので
お出掛け予定はボツになり
のんびり・マッタリ
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予定外の夕ご飯を作ることになってしまいましたが
時間はタップリある
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onigiri_2.gif)
週末の用事を済ませがてら
ぷら~っと
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0194.gif)
”しまむら”で遊んで
下にあるスーパーで食材の買い出してると
魅惑の半額シールがイッパ~イ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_en.gif)
今週の夕ご飯は
半額シール物に決定しました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
スーパーを出る頃には
真っ暗になってたわ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
夕ご飯です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/0b/142a7f08db1652486e4e66e1de690d8a.jpg)
「ブリ刺身」![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
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柵を切っただけっつーのが
売ってるのね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/light.gif)
大葉が無かったので
小ネギを散らしました
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うん![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/atten.gif)
美味しい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
「豚肉と小松菜の炒め物」![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
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我が家の定番メニュー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0050.gif)
豚肉に下味付けて
(塩コショウ、お酒、片栗粉、サラダ油)
小松菜と炒めて
塩コショウ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
最後にスクランブルしておいた玉子を
崩しながら戻し入れて
完成
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
残ったのは
パパさんはラーメンにトッピング
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0241.gif)
ママは
そのままご飯のおかずにしました
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「炙りチャーシュー」![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
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半額シール付き![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
水にさらした長ネギだけトッピングしました
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かなりコッテリ味
ビールが進んだわ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
「チョイ足しピザ」![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
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生ハムは食べちゃったので
残ってたルッコラだけ
トッピングしました
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