アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

ワンタンスープしゃぶしゃぶ&絹さや玉子&マグロとアボカドのタルタル

2015年11月30日 | 献立

あらら

曇ってきた?

 

昨日のアムロ家

アムロのお風呂日なので

特に何もせず

のんびり・マッタリ

ママは

ひと足先に

週末の用事を済ませに出発

 

帰宅後にチョット休憩して

パパさんとアムロがお風呂してる間に

お掃除お掃除

すでに

アムロ毛がフワフワしておりまする

 

 

夕ご飯です

 

 「ワンタンスープしゃぶしゃぶ」

パパさんからのリクエスト

肉料理が連日続いてますが

こーゆーメニューは週末しか出来ないので

 

ワンタンスープに長ネギたっぷり入れて

お肉は

肩ロースとバラ肉

イベリコちゃんです

スープを沸騰させないように

しゃ~ぶしゃ~ぶ

(沸騰でしゃぶしゃぶするとお肉が硬くなります)

長ネギと一緒にいただきます

 

ぐふっ

やっぱりイベリコちゃん

美味しいわぁ

 

【ワンタンスープ】

鶏ガラスープ 600cc

醤油、ゴマ油 各小さじ2

塩、コショウ お好きなだけ

 

「絹さや玉子」

玉子料理が欲しかったので

 

「マグロとアボカドのタルタル」

 食べ頃をチョイト過ぎちゃったアボカドに

多めのレモン汁をかけて

変色防止

ブツ切りのマグロを

更に細かく切って

マヨネーズと濃縮めんつゆで和えて

ホイルで包んでチンしたバゲットにのっけて

いただきました

ウマウマおつまみ

 

 

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アムロのボアベッド

中のクッションがペッタンコになってきたので

使ってないアムロ布団を

クッションの下に敷いてあげました

入れ過ぎ?

納まり悪くなったかな

 

アムロにも

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