い～お天気
お洗濯・お散歩日和です
昨日のお散歩は
海方面の直線コースへ
駅前通りにあったお蕎麦屋さんの跡地が気になってて
行ってみると
近日中に
駐車場完備のコンビニがオープンするんだって！
何かと
便利になりそうです
帰りは
チト用事を済ませたく
遠回りしながら
帰宅となりました
夕ご飯です
ご飯待ち中の人（犬）が写り込んでます・・・
「インゲン肉巻き」
生のインゲン2本に豚バラ肉を巻き付けて
今回はクレソル味
クレソルをふって
茶こしで小麦粉ふって
出てきた脂を拭き取りながら
サラダ油でジューっ
インゲンの歯ごたえ
良いね～
クレソルだけで
んま～い
「長芋ねぎ焼き」
すりおろした長芋、小口切りor粗みじん切りした長ネギ、卵
空気を入れるようにかき混ぜながら
自分好みの味になるまで濃縮白だしを入れて
スキレットに流し込み
着火
表面がフツフツしてきたら
グリルorトースターに移し
表面を焼いて
かつお節をトッピングして完成
細出しマヨをかけて
熱々トロトロ
ウマウマおつまみ
「ひじき煮」
戻したヒジキ、さつま揚げ系の野菜天
ゴマ油で炒めて
砂糖をフリフリ
濃縮麺つゆをテキトーに入れて
サッと煮詰めて完成
濃縮めんつゆってホント便利よね～
簡単で美味しい
「ホットドッグ」
我が家のホットドッグは
マヨ和えした千切りキャベツ、軽～く塩コショウで味付けしたウィンナー
ロールパンに突っ込んで
トースターで温める程度チンして
ケチャップをタラ～リ
これが
美味しいのよ
「浅漬けキュウリ」
今や高級野菜のキュウリさん
大事に大事にしてたら
傷む寸前
ってことで
刻んで揉んで漬けるだけ～の素で
漬物にしました
キュウリの食感って
い～よね～
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お帰りに
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昨日のお散歩帰りもルートを変更
どこ行くの？
って
ワクワクしてるアムロに
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郵便局に行っただけ・・・
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