アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

チゲ&長芋ネギ焼き&肉巻きカツ玉子とじ

2018年02月17日 | 献立

10℃超えてポカポカ

夕方から強風予報です

 

昨日のお散歩は

風よけコースへ

早めにスタート出来たので

お散歩してるワンコに会うことなく

快適なお散歩でしたヨ

帰りは

買い物があったので

いつもと違うルートへ

隊長

大喜びでした

 

 

夕ご飯です

 

「チゲ」

味噌やダシダでスープを作る予定でしたが

パパさんの帰りが意外と早く

プチっと鍋のスンドゥブを使っちゃった

白菜、人参、長ネギ、豆もやし

豚バラ、シメジ

グツグツ煮て

ち~っとお安くなってたニラを

パラパラ~

熱々で

ウマ辛

 

「長芋ネギ焼き」

つい先日作ったような・・・

いいのいいの

ウマウマおつまみ

 

作り方は

すりおろした長芋、玉子、小口切りor粗みじん切りした長ネギ

空気を入れるようにかき混ぜ

お好みの味になるまで白だしをドボドボ~

スキレットやフライパンに流し込み

弱火で表面がフツフツするまで焼いたら

トースターorグリルで表面をサッと焼いて完成

かつお節を盛って

細出しマヨをブチューっとネ

 

「肉巻きカツ玉子とじ」

先日のアスパラ肉巻きカツの残りを

大量の玉ネギと玉子とじ

美味しかったぁ

 

 

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抗生剤を止めて1週間

今日の午前中

定期検査でした

不思議なコトに

抗生剤を飲んでた時より

数値が回復してました

またしても診察室で暴れちゃったアムロに

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