アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

豚ロース味噌漬け&マグロごま漬け&レタスチャーハン

2018年06月05日 | 献立

お昼前に25℃超え

外は暑いっす

 

昨日のお散歩のコト

月曜日なので自由散歩にしました

どうせ駅前通りに行くんだろうと思ったら

ぜ~んぜん違う通りを

ひたすら真っ直ぐGO!GO!

結果

通りは違っても

向かうは同じ海方面ぢゃ~ん

日陰になってる駅前通りを歩きながら

帰宅しました

 

 

夕ご飯です

 

「豚ロース味噌漬け」

珍しく自家製

豚カツ用のお肉に

よーく混ぜた

味噌、砂糖、みりん

塗りたくって

ラップでピッチリ包んで冷蔵庫で数日スタンバイ

弱火でじっくり焼いて

お肉柔らか

シットリしてて

うまっ

 

「マグロごま漬け」

マグロのぶつ切りを

醤油、みりん、すりごま

(1:1:2ぐらい)

数十分漬けるだけ

ゴマの風味が良いわよ~

ウマウマです

 

「レタスチャーハン」

玉子と長ネギでチャーハンを作って

仕上げにザク切りしたレタスをサッと混ぜて完成

シャキシャキ食感のレタスで

美味しぃ

 

 

しばらくの間

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申し訳ございません

 

 

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