アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

ニンニクの芽肉巻き&ネギトロ丼&具だくさん味噌汁

2018年06月12日 | 献立

ドンヨリ

ヒンヤリしてます

 

昨日のお散歩のコト

日中ずーっと雨降りで

夜散歩だけ

今日は

ガッツリ行かないとネ

 

 

夕ご飯です

 

「ニンニクの芽肉巻き」

ニンニクの芽を半分にカットして

3本ずつ豚バラを巻き付け

軽~く塩コショウ

茶こしで小麦粉まぶして

ジューっ

焼けたら

一旦、取り出し

フライパンに残った脂を拭き取って

肉巻きを食べやすいサイズにカットして

コレで絡め~の

香ばしい香りと甘辛のお味で

ウマウマ

 

「ネギトロ丼」

雑穀ご飯に

買ってきたマグロのたたき

みじん切りの長ネギ

のっけただけ

ちょ~簡単

うまうまドンブリ

 

「具だくさん味噌汁」

半端に残ってたお野菜達

ジャガイモ、人参、玉ネギ、かぼちゃ

シメジ、長ネギ、キャベツ

サラダ油でサッと炒めて

豚汁の肉抜き汁にしました

お野菜から出た甘味で

美味しゅうございました

 

 

しばらくの間

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申し訳ございません

 

 

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昨日はお散歩に行けず

お家でトイレできたアムロに

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チッコ3回、ウ〇チ3回

過去最高回数でした


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