アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

ひき肉カレー&大根サラダ&わかめスープ

2018年06月25日 | 献立

お洗濯日和

30℃超え予報です

 

週末のアムロ家

両日(土・日)アムロが半日入院となり

抗がん剤と受けた後のケア

午前中に病院へ連れて行き

土曜日のお迎えは午後8時半頃

日曜日は夕方となり

アムロが居ない間

つまらなかった飼い主でした

 

 

夕ご飯です

 

「ひき肉カレー」

今回は牛ひき肉

玉ネギと炒めて

市販のルーと炒め玉ねぎペーストでクツクツ

ひと晩寝かせて

うま辛カレーでした

 

「大根サラダ」

大根をつま切りスライサーでシャカシャカ切って

氷水にダイブさせシャキっとね

収穫したアイコの皮を湯むきして

市販の和風ドレッシングでいただきました

さっぱりウマウマ

 

「わかめスープ」

ダシダを溶かしたお湯で

長ネギと戻した塩蔵わかめをサッと煮て

ゴマを散らして完成

塩蔵だと肉厚で美味しっ

ちょ~簡単うまうまスープです

 

 

ポチっと

お願いしま~す

にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ
にほんブログ村

 

湯むきしたアイコが美味しかったアムロに

ポチっと

お願いしま~す

にほんブログ村 犬ブログ 犬 一戸建飼いへ
にほんブログ村


  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする