うちご飯

我が家の献立~感謝と愛を込めて
そして、愛するMomoとNanaは虹の橋へ

めでたい?お赤飯☆

2009年09月14日 | 今日のメニュー お弁当

<お弁当>
ひさびーさの、お赤飯
チキンナゲット、だし巻き、かまぼこ


何故?お赤飯?お祝い?

新米を発注して16日に届く予定で
只今、お米不足ー!
1~2合しかお米残ってなくて・・・
で、めでたく!お赤飯です!

これ又、久々に圧力鍋出して、たった1時間で出来上がりです。
これまでは電気釜で、餅米白米半々位で作ってましたが
今回は、初めて全餅米です。

出来上がりは、いかに?

もっちり、もっちり
少し柔らかめだったので硬め好きの父さんはどうかな?





<夕ご飯>
Ms.Rice Field が、日帰りで車にて湯布院へ行ってきたそうで

なんと無謀にも往復、彼女一人の運転で!
恐るべきスタミナと集中力の持ち主!
頼もしいの一言につきます。だから、そんな彼女には、いつも頼ってばかりです。

お土産にハーブソルトを買って来て下さいました!

何でも即試してみたい母さんは、オリーブオイルに入れ、鶏ハム食べました。
香りがとっても良くて、パスタにも絡めるだけで美味しいと思います。

 
鶏ハムは前回より、しっとり感があり、目を閉じて食べると本当にハム!
この鶏肉の感触の違いは、恐らく肉自体で差が出てくるんだと思います。
今回も成功です!
これで私メニューが一品増えました。

カリカリベーコン、油揚げ、水菜、キュウリ、人参、トマト、フライドオニオン
生とうもろこし(ピュアホワイト)のサラダ
 
パンのみみをカリカリに焼いてオリーブオイル付けて無駄なく食べたよ。

鶏ハムの茹で汁で野菜スープです。
じゃがいも、人参、玉葱、ブロッコリー、レタスの外葉、しめじ
 
後は、今朝のお赤飯です。
父さん、しっかり食べてくれたよ 










今夜も、だだっこのNanaです。

テーブルの下に隠れ、たてこもり

 
それでも捕まり、無理矢理・・・押し込み・・・ウーン・・・今が耐え時のNanaです。
 Nana「どうしても入れるつもり・・・!」
「力尽くは卑怯よ!明日は負けないから!」

今夜もNanaには、笑わせて貰いました。
何をしても面白く可愛いNanaですね!
笑いをありがとう!おやすみNana