ありがとう

昨日、Hiroから美味しい贈り物が届きました。

温泉のお土産の金目鯛、ノドグロの山安の干物です！

とっても立派な金目鯛です。

Hachiも興味津々

残念ながらHachiは食べられませんよー

グリルに入るかどうか確かめて・・・ギリギリでした。

本当は炭火で焼くと良いのでしょうが

一応時間通りで様子をみると

母さん大失敗か～

身と皮が剥がれてしまい

ちょっとだけ食べてみると皮はパリパリではなく

身はホッコリして十分火は通っていました。

思い切って皮だけをもう一度グリルで焼いてみたところ

大正解！

皮はパリパリで本当に美味しく出来上がりました。

皮を食べないと本当に勿体ない！

ある意味、皮のパリパリが美味しさの半分だとも思います。

我家で一番大きなお皿、青磁のお皿にのせて

３人で綺麗に完食！

ほんとーに美味しかった～！

 

Hiroにお誕生日プレゼントしていないのに

反対に貰ってしまいましたね。

ありがとう！