般若湯

日本酒の平成１９年の輸出量が６年連続で前年を上回り、１１年ぶりに過去最高を更新する見通しであることが２２日、分かった。健康ブームから米国などで和食レストランが増加、日本酒の需要が高まっていることが背景にある。経済成長が続く中国への輸出の伸びも後押ししているようだ。

健康ブームからアメリカでは、日本食ブームとなっていますが、それと
合いまって、日本酒の需要も増えてきているようです。

それにしても、日本食のブームはすごいですね。
米国だけでなく、世界中で日本食のブームが起きていますから、もう
びっくりとしかいいようがありません。

「アリさま」の知り合いも、冷凍の握り寿司をタイに輸出している。
和食レストランの増加もすごい勢いで増えてきている様です。
先日も蟹シャブ三昧でしたが、これには日本酒がピッタシでした。

「般若湯」という単語を耳にしたことがありますか。
葛根湯でも、生姜湯でもない。般若湯である。
般若湯とはズバリ、酒のことである。

しかし、仏教には五戒という決して破ってはいけないルールがある。
それは
・不殺生戒＝殺してはいけない　　 　　 　　　　　　
・不偸盗戒＝盗んではいけない　　　　　　　　　　 　
・不邪婬戒＝不必要な性行為をしてはいけない
・不妄語戒＝嘘をついてはいけない　　　　　　 　
そして、
・不飲酒戒＝酒を飲んではいけない　　の五つである。

だが、いつの時代でもそうだが、ルールは破られるためにある。
それでも、あからさまに酒を呑むのは良心がとがめたのだろう。
僧侶等は般若湯と名付け、お湯であるとしたのだ。
これからの寒い夜は、毎晩「般若湯」を飲んでグッスリ寝るぞ!


とんぼ （長渕剛）