先日の講演をしてくださった先生が書かれた本
これが、とってもわかりやすく、興味深いないようでした。
徘徊と言うけれど、本人は下肢筋力を維持するためと言う目的を持って歩いているだけ。
目的のある散歩は徘徊とは呼ばないのだ。
いかんせん、何故歩いているのかを忘れる。帰り道を忘れる。だから徘徊老人として排除されてしまう。
これで地域で支えて行きましょう！何て言えるのか。
周囲は物盗られ妄想と言うけれど、本人には本人の理由がある。
支えていこうと思ったら関わりを持つ事は必須。しかし関わりを持てば物を盗った人にされる可能性がある。
その時、支える側になるのか？排除する側になるのかが、問われる。
・・・・・難しい事から先に書きましたが、内容は実際にあった話を小説にしてあって
具体的でわかりやすく、かつユーモアもたっぷりで面白かったです。
認知症を支える夫婦の仲にもひびが入ってしまったり、実際の会話もリアルです。
1ページ1ページ頷けました。
実は・・・・・
普段、滅多に泣かない私。
夫はすぐもらい泣きをするし、涙もろいのですが
私はクール・・・ってわけでもないと思うのですが
泣かない女。
しかし、先日職場の発表会で記念講演を聴いているうちに
涙が止まらなくなってしまいました。
テーマは認知症。
2～3年前より認知症に罹ったと思われるご講師の先生のお母様とのやりとりを
ユーモアたっぷりに語ってくださったのですが・・・・・
身につまされてしまって。
『認知症の介護は、身内に起きて介護を体験してみなければわからない』
私にはこの言葉で十分でした。
職場の友人より
『簡単に焼けるよ～』と聞きつけ、焼いてみたら
本当に簡単でした＾＾
二次発酵中
最近の書籍にありがちな、付録つきレシピ？
レシピ付き焼き型？
この付属のエンゼル型が良いのかな？
仕上がり上々。
材料も小麦粉、イースト、砂糖、塩、バター。これだけ。
しかもバターは5グラムしか入れません。
バンバン叩いたりもしない。捏ねる時間もごくわずか。
後はほっとくだけ。
今日は、昨晩作って二次発酵まで済ませ、冷蔵庫で一晩おいたパンを焼いてみました。
二次発酵を済ませた生地はふんわりしています。
冷蔵庫に一晩入れた生地は・・・・・硬い(-_-;)
大丈夫なんやろか？
ちゃんと、ふわふわに焼けました＾＾ｖ
前回は、バターが5グラムはさすがに少なくない？と勝手に10グラムに増やして焼きました。
確かに、5グラムより10グラムの方が美味しいに決まってる。
でも、5グラムでも十分かも。
『お金をかけず、低カロリーで、簡単なパン』というコンセプトだそうです。
