朝8時頃家を出る。
佐野🅿️パーキングで
軽い朝食を。
一眼もって
東武ワールドスクエア
カンカン照り。
立ったり座ったりするから
立ちくらみがひどかった。
外でこのジオラマ達を綺麗に管理
してる事自体 驚き。
近くの仁王尊プラザ
泉質はかなり良かった👍
隣にあった蕎麦屋。
湯西川の伊藤園ホテルグループ
ホテル湯西川。
食べ放題飲み放題で１万円ほど。
安い。
部屋も綺麗。
製氷機あるから
部屋飲みに嬉しい。
また酔い潰れると
次の日最悪だから
早めに寝た。
やればできる子という事が
わかった。
連日スタートで
ドッサリオーダー。
待たせたゴメンという
気持ちでいっぱいだが
ちゃんと作るからまっててくれ！
という気持ちが勝る。
という都合のいい解釈を
する人間になってきた。
どうにかお盆をのりきった、、
明日から夏休みだ。
夜中2時に仕事終えて
4時に出かけようと
風呂入って着替えしたけど
少し寝ることにした。
そして忙しい日が続く、、、
駅から離れた
田舎にある個人店だが
100人以上来てくれる。
ありがとう。
また余計なメニューやりだした。
おつまみに
砂肝。
今日は仕込みで休む予定だったが
来週旅行にもいくので
無理して頑張った。
まぁ、無理はよくないと
感じる歳になってるんだけどね。
埼玉栄の時の陸上の先生が
来てくれた。
とても面倒見の良い先生
ばかりで、30年も経つのに
こうして色々な先生が
顔を出してくれる 涙
今は栄北にいるみたいで
みなさん、時間作って
文化祭行って下さい！！
高校時代、文化祭で
全校生徒3000人の前で
漫才やったな。笑
そしてまた忙しい。
ここ何日もopenで結構
お客さんが入ってくれる。
仕込み追いつかないのに
また余計な事やりだした。
同じことしてるのがイヤなので
新メニュー。
「あずまの焼きビーフン」
米粉を麺にしたセンレックを使用
タイのパッタイに寄せると
モヤシ、玉子、ニラを使うハメに
なるので、日本人が好きな
アオサや紅生姜、目玉焼きなどを
とりいれてみたらなかなか良い。
豚バラとの相性もバッチリ。
相性とは
相田翔子でも哀川翔でもない。
お盆突入？なのかな？
土日なみに忙しい。
昨日の寝不足でかなり
グロッキー。
月初めに39度近く熱あって
仕事した時よりもキツイ笑
とりあえず終えた。
体調管理しっかり！！
睡眠！！食事！！
ゲームは１日1時間
お店休み。
全然読めてない本を
面白い。
夕方くらいに
イタリアン
好きなクワトロフォルマッジ
チーズまみれに蜂蜜🍯かける
カロリー地獄のピザ。
夜は上野デリーの
カシミールカレー。
セブンイレブンバージョン。
よく再現されてる。
その後、カレーの動画みたり
本漁ったりしてたら
朝方になってた。
openから待ちが結構ならんでた。
まぁ、いつか落ち着くだろう、、。
お客さんが憩いの場として
家族、仕事帰り、カップル、友達
良き時間を過ごして
思い出の1ページに
「キッチンあずま」があると
うれしい。
その為にやっているような
気がしてきた。
臨時のホットサービス弁当
売れて安心。
なんと！売れないと
まかないに
まわってくるシステム。
厳しいオーナーだ。