米粉パン と 母の入院

またご無沙汰してしまいました。

時々パンが食べたくなる母のためにホームベーカリーを買いました。

小麦はグルテン(腸に悪い)や海外(アメリカ、カナダ)製は残留農薬(グリホサート)とか体によくないので、

米粉パンを作るのが目的です。

パナソニックは高いので、シロカの約15000円の。


粉はネットで評判のよい熊本の「ミズホチカラ」

グルテンフリー、無添加物。

土曜日の午後、

袋に書いてある通りに材料を入れて、スイッチオン。

約2時間40分で、さあ出来たぞ〜

と、いうところで外から何か声が、、、

なんと、母が転けて動けなくなっている。

勝手口を出たところで蛇を見て、ぎゃー😱となってよろけて転んだそうです。

86の高齢で、去年尻もちついて背骨を圧迫骨折して、足腰弱ってバランスも悪い。

どうしても動けないので救急車🚑呼んで、、、近くの病院でCT撮って診断。

右大腿骨転子部骨折でした。

手術をするために、ちょっと遠いけど高速使って約1時間の川崎医大病院へ🚑

ここで月曜日に手術して金具を入れて、リハビリして約3週間入院となりました。

手術は無事終わり、今は車椅子に乗る練習などしてるそうです。

手術の時には面会できたけど、退院までコロナ騒動のお陰で全面的に面会禁止。

ホンマにどう言うことやねん、おかしくないか？

個室なので携帯電話で話ができるので、それはよかったけど。

という事で、バタバタしておりました。

米粉パンは、ふわっふわっで、モッチモチ。

病院から帰宅したのが深夜だったので冷めてたけど、フワンフワン。

スライスしてラップして冷凍して、、、

トーストしてバターつけて食べたら、超美味です。

一人で食べるのがもったいないし、つまらん、、、

早く母に食べさせてあげたいです❣️