※閉店しました。
ユッケジャンとご飯で1,300円。
真っ赤なスープは卵が溶きいれられてマイルドになっているとはいえ、激辛!!
牛肉の細切りをはじめ、長ネギ、ワラビ、豆モヤシ、椎茸、春雨など、具沢山でボリュームがたっぷりで美味しかったです。
ユッケジャンとご飯で1,300円。
真っ赤なスープは卵が溶きいれられてマイルドになっているとはいえ、激辛!!
牛肉の細切りをはじめ、長ネギ、ワラビ、豆モヤシ、椎茸、春雨など、具沢山でボリュームがたっぷりで美味しかったです。

久保町店の方です。
お目当ては14時までのランチタイムセットメニューです。
冷麺(小)、温麺(小)、ビビン麺(小)のうちのひとつと、ミニ焼肉丼、ミニキムチ焼き飯、ミニビビンバのうちのひとつを自由に組み合わせできます。
私は冷麺(小)とミニ焼肉丼にしました。
焼肉丼の味は濃いので、さっぱりとした冷麺の味の印象が薄くなるかな、と思いましたが、お互いの味を引き立てる相性の良さに驚きましたよ!
お目当ては14時までのランチタイムセットメニューです。
冷麺(小)、温麺(小)、ビビン麺(小)のうちのひとつと、ミニ焼肉丼、ミニキムチ焼き飯、ミニビビンバのうちのひとつを自由に組み合わせできます。
私は冷麺(小)とミニ焼肉丼にしました。
焼肉丼の味は濃いので、さっぱりとした冷麺の味の印象が薄くなるかな、と思いましたが、お互いの味を引き立てる相性の良さに驚きましたよ!

前回は水冷麺でしたので、今回はビビン麺とミニビビンバのセット(1,000円)にしました。
このお店のアイデンティティーであるヤンニョムを使ったビビン麺は美味しいですね!
写真を撮ってたら「最近写真を撮る人が多いですね」と言われました。
写真を撮っている人は、もしかして知っている人ばっかりだったりして(笑)






6年10月19日のもの。
某情報誌で見て、どうしても行きたくなりました。
用守(ヨンス)というのは、女店主のお名前だそうですね。
水冷麺とミニビビンバのセット(1,000円)を注文しました。

このお店のアイデンティティーであるヤンニョムを使ったビビン麺は美味しいですね!
写真を撮ってたら「最近写真を撮る人が多いですね」と言われました。
写真を撮っている人は、もしかして知っている人ばっかりだったりして(笑)






6年10月19日のもの。
某情報誌で見て、どうしても行きたくなりました。
用守(ヨンス)というのは、女店主のお名前だそうですね。
水冷麺とミニビビンバのセット(1,000円)を注文しました。


※移転しました。
夜は100年の伝統があるという「里門ソルロンタン」さんへ。
夜7時頃でしたが店内はほぼ満席でした。
ソルロンタン(6,000w)
牛乳のような真っ白なスープで、濃厚な肉の旨みがありますが、脂分はほとんど感じられず、とてもまろやかな味わいです。
店員さんが日本語で「塩」「ネギ」と言って、ゼスチャーで食べ方を教えてくれました。
スープの中にはあらかじめご飯と麺が入っていて、普通のお肉の他にも内臓系も入っている重厚なソルロンタンは、まさに歴史を感じさせる美味しさでしたよ。

夜は100年の伝統があるという「里門ソルロンタン」さんへ。
夜7時頃でしたが店内はほぼ満席でした。
ソルロンタン(6,000w)
牛乳のような真っ白なスープで、濃厚な肉の旨みがありますが、脂分はほとんど感じられず、とてもまろやかな味わいです。
店員さんが日本語で「塩」「ネギ」と言って、ゼスチャーで食べ方を教えてくれました。
スープの中にはあらかじめご飯と麺が入っていて、普通のお肉の他にも内臓系も入っている重厚なソルロンタンは、まさに歴史を感じさせる美味しさでしたよ。
