トラットリア マーレ＠姫路

姫路・大塩の「トラットリア　マーレ」さん。

本日のパスタから、アンデスレッドジャガイモ入りクリームミートソース。

アンデスレッドは、もっと粉質だと思ったけれど、滑らかな舌触りがしっかり残っていて、じゃがいものフレッシュな風味がよく合う。
モチモチの自家製生メンとクリームミートソースは、他では味わえない味、だと思う。

久しぶりの神戸。

久しぶりの神戸は初詣や初売りで大賑わい。
普段は鬱陶しく感じる人の多さも、この時だけは心地よく感じるのは何故だろう。

新春の雰囲気に浸りながら、さんちかの「神戸珈琲物語」さんでアフタヌーンティーセット。