引っ越し助っ人の家族が来旭
最後まで片付けられなかったものが
一気に片付きました 
持つべきは頼もしい家族です 
一連の出来ごとに心を痛めているから
私が笑顔でいることが何より大切
私の幸せを願ってくれる大切な家族に
苦痛を強いる事はしたくありませんから…
家を空にすると言う大仕事を終えて
昨日 予約しておいたジャルディーノに行きました
湖の麓さんによると
このお店は風のガーデンをプロデュースした
上野さんの手によるものだそうで
言われて納得しました
しっかりとペン(一眼レフ）持参で行きました
かなりオシャレな店内
窓からの景色も素敵です
夏はテラス席ならワンコ達も連れてこられます
お料理は もう絶品 
めちゃくちゃ美味しい生ハムにチーズと
香りのよいオリーブオイル 
オリーブのマリネ 
豆乳と野菜のスープ … 感激の美味しさ
天然酵母のライ麦パンとフォカチャ
これまたふんわりもちもち…
サーモンとマスカルポーネのクレープ巻き
ここのクレープは もちろん甘味はありませんが
食感が私のクレープと同じです
添えてあるトマトとナスもバジルソースも美味しい 
マルゲリータ
クラストがカリッ トロッ
こんな食感 他では味わえない 
サラダ
バルサミコ酢のドレッシングが最高 
イタリア 3種類のチーズのクリームペンネ
アヤメ蕪（だと思ったけど…）が上品で
チーズ好きな私には感涙ものの美味しさ 
安納芋のプリンとキャラメルマキアートのジェラード
安納芋…と聞いた瞬間に いただきます とオーダー
まったり ＆ サラリ… 
絶妙なバランスでシェフのセンスの良さがうかがえます
以上を 90分かけていただきました 
『本当に美味しいですね
あちこちでイタリアンをいただきますが
これまでで最高のお味です。
シェフのこだわりが感じられます…』
と 家族で絶賛したところ
美しい笑顔で
『ありがとうございます
でもこだわりのために時間がかかってしまって
お待たせしてしまうのです…』…と。
このお店はそれでいいのです
がつがつ食べたい人には向きません
気の置けない仲間と優雅な時間を過ごしたい方に
絶対お勧めの隠れ家的 レストランです
価格は申し訳ないくらいリーズナブルです
ここで食事をするために
また家族で遊びに来ようね…って
そう思えるほどのお店でした 
引っ越しの度に思う事
どうしてこんなに『ゴミ』が多いんだろう… 
今回も『燃やせないゴミ』の袋だけでも
多分 大小合わせて20個くらいと
もっと大きくて『燃やせないゴミ』シールを貼ったものが
おおよそ 20個
それに粗大ゴミが 3個
こんなに沢山の『ゴミ』に囲まれて暮らしていたのか…
少なくとも あと一回の引っ越しは免れない私…
もう消耗品と食品以外は買うまい
引っ越しは心身ともに消耗が激しい…
根を詰めると吐き気がするほど疲れてくるので
テキトーに気を抜きます
そんなときは好きな場所に行き
好きな物を食するのが一番
これは神楽岡公園にあるマイロの好きな場所
別のアングルで、 別の日に…
マイロが楽しい ＝ 私も楽しい
そしてディディエも楽しい
こちらは The Sun蔵人（サンクロード）の
蔵豆（くろうず） … 蔵シェフの裏メニューとなっています。
豆乳のプリンなのですが
これがまったりと美味しいのです
こちらは斉藤牧場の牛乳 
斉藤牧場は アトリエの窓から見えるので
ずっと気になっていたのです
牧場で25年間暮らしたから
生乳の味には ウルサイわたし
未だ 我がF牧場の牛乳を超えるものに出会っていません…
こちらも 流石に美味しかったですよ
今日 ランチに ジャルディーノというお店に行きました
実は先日 ゲストが見えた時に予約を入れたのですが
突然 シェフが具合悪くなり 向こうからキャンセル…
そんなこともあるんだね…
そのシェフも復帰した様子 
店内は メッチャ オシャレで
フロアの女性が美しいだけでなく
実に行き届いていました
お料理は素材を大切にしているこだわりを感じ、
地元のお野菜をたっぷり取れて美味しい
この街でも数件のイタリアンに行きましたが
ここがダントツでしょう
ただし時間がたっぷりあるときに
お出かけになることをお勧め
ヨーロピアンな作法ですので…
お店が行き届いているだけに
こちらも行き届いた客になりたくて
写真を撮るのは 控えました
明日の夜が アトリエの街での
最後のゆっくりと過ごせる夜になります
そこで 家族との夕食に 予約を入れておきました。
写真撮影についてもうかがったところ
快諾していただきました 
旭川最後の晩餐
アップしますのでお楽しみに～
久々の青空で
やっとウッドデッキの冬がこいを済ませました
お誕生日用にご依頼のあったケーキも仕上げました
ミルクチョコレートのタルトと フレジエ お子様バージョン
午後は 楽しみにしていた
札幌のドラゴンボール犬舎主催の
ビーグル祭りに参加しました
どこを向いてもビーちゃんズ
今日の私もいけてるわ … 鏡の前でチェックします
このコは ミミ・ランチのお家のランチちゃん
湘南ビーグルズの RunRunとそっくり～
ゲームを見守る キャンディちゃんとララちゃん
だれかいますか～？ 子守犬？
キャン・ララ・ディディエ
何でも噛み噛み 若いビーちゃん
柄がくっきりしていて可愛いです
キャンディちゃんはお疲れの様子
食いしん坊のビーグルズですから
カバンハンターが多くて もう大変 
多分 最年長だった みみちゃん
ちっちゃくて可愛かった
もっともっと長く生きて下さいね
みんな可愛かった～
そうそう…
ディディエのゲームでの頑張りがあって
豪華景品までいただきました
旭川最後の日々が本当に楽しくて…
お誘いくださったアミさん、
ミミ・ランチママさん
ドラゴンボール犬舎のみなさん
本当にありがとうございました
今朝の散歩の様子です
道路も積雪状態となり
移動時間が長くなりました…
冬の初めは慣れない路面状態で
トロトロ走っても やっぱり怖い…
今日は とても感謝なことに
お菓子のご依頼が 2件
お一人はリピーターさんで
フルーツケーキとピンクのドレスの胡桃ケーキのご依頼
この時期しか手に入らない枝付きレーズンで飾りました
こちらは いつもより若干大きめに… サービス
先日のお客様は お電話を下さり、
胡桃のケーキの感想を
『ケーキなのに食べていて歌声が聴こえてくるようだった』
と、 身に余る形容をしてくださりました…
この二つは 私の定番中の定番ケーキ
自分も最後に作るケーキを食べたくて
余分に作りました
そんなこんなで遅い時間の更新になりました 
そうそう…
ディディエさんをトリマーさんに連れて行きました
アフターの姿をご覧ください
おすまししていますが
オカマとはいえ男の子… おりぼんが似合わなかったりして
明日 仕上げるケーキとタルトは
お母様と甥ごさんのバースデー用です
最後にゴージャス系のケーキを作れるなんて
やっぱり 私は『もっている』人なのかも…
次への自信と勇気になりました
応援して下さるみなさん…
本当にありがとうございます
きっときっとご期待に添えるよう
真心と笑顔でがんばります
