ベア日記

幸せ。嬉しい。楽しい。美味しい。 心が動いたことを綴っていきます。

カフェオレパン!

2010-05-30 20:40:33 | 美味しいもの

手ごねに挑戦ですっ!

90%以上失敗のないレシピ!
残り10%に入らないといいなと思いつつ、
こね始めます。

パン生地づくりは、ストレス解消~と
バッタンバッタンと生地を叩き付けるイメージがありますが、
そんなに打ち付けなくとも、ふわふわの生地になりました。
(HBよりも簡単

発酵と焼き時間を合わせても、2時間弱。
これは楽しい

ふわふわの生地にさくさくのアーモンド、
珈琲の香りで、とっても美味しかったですっ!