カビが・・・

Bike24km　69.4kg

今朝から半袖、短パンにしたら肌寒かった。
2月後半に仕込んだ味噌、すっかりその存在を忘れていた。
夕べ部屋の片付けをしていたら、片隅のその瓶が目に止まり
恐る恐る蓋を開けると、なんとカビが生えているではありませんか・・・
表面を削り取り、天地返し、消毒しておきました。
仕込み、どこか雑だったかな？
中の方を試食してみましたが、なかなか良い状態かと・・・