意外やスピーディ？

最近は便利なもので、

スーパーのお魚売り場で、お魚の下処理をしていただけるんですよね

敬遠していました、お魚料理ですが、

最近、お魚の品ぞろえがいいお店を見つけてしまったので、

お魚料理にトライです


まず、メバルさん。エラと内臓、うろこを取っていただいてあります。

ショウガを数枚、

お水、お酒、みりん、お砂糖、お醤油を煮立たせて、

その中にお魚を投入！！！

１０分後、煮汁がなくなるとともに完成・・・！！！


意外と早くできるものですね・・・