今年はいただいた商品券で、
お節を購入してみました。初めてです。
お節が来るや～～
と、準備をさぼった結果、とてもシンプルなお雑煮だけとなりました
右上の灰色のイキモノはサーモンを狙っています。
こちらは、余った日本酒を贅沢に使った、酒鍋です。
新幹線に乗っている時、座席の前にあるフリーペーパーに、
豚肉・ネギ・ピーマンをニンニクで炒めて、
後はお酒で煮るという鍋が紹介されていて、それを思い出しながら再現してみました。
とても贅沢！！！
どうかな？と思っていたのですが、これが、予想以上に美味しかったです。
お正月に開けたものの、
余ってしまったお酒がある方にオススメです。
お正月はお節があるものの、
やはりお節だけでは飽きてしまい、
結局何かをささっと作ることになるので、
なかなか大変でした・・・。
弁護士 生井澤 葵（なまいざわ あおい）
◆プロフィール◆埼玉弁護士会所属
埼玉県熊谷市の弁護士 中央大学法科大学院実務講師ＪＡＤＰ認定夫婦カウンセラー資格取得 埼玉弁護士会司法修習委員会セクハラ相談窓口離婚問題、不貞問題についての相談を多くいただいております。
詳細なプロフィールは
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