春の行事。

私の実家の伝統行事（）

なのですが（父方の母から脈脈と伝わっているらしい）、

つくし

を、

つんで、

天ぷらと、

佃煮にして、

いただきます

いただかないと、春が来ない（笑）


昔、

連れて行っていただいた、

高級なお料理屋さんで、

１本だけ素揚げにしたつくしを、

いただいたことがありますが


そのように、

お上品、ではなく、

かき揚げにして、バリバリといただくのです





近所の土手で、

集めてきました

犬のお散歩コースから外れた斜面にするのがポイントです





ちなみに、おいしいのは、



左の、

まだカサがひらいていないもののほうです




野蒜（のびる）も摘んできましたよ



※２０２０年４月１日より、

　事務所を移籍し、熊谷の弁護士から、越谷の弁護士となります。

　紛らわしくて申し訳ございませんがよろしくお願いいたします。