焼そばパンかカツサンドか？悩む？

卵サンドが食べたい♪
え？
メロンパンのほうがいい？
ハンバーガーも捨てがたいなあ…

本日のテーマは、

『あなたの好きなパンは？』
です。

　　　　　　　　　

　
僕はサンドイッチが一番好きです♪
なかでも卵サンドとカツサンド。

卵は、ゆで卵の黄身が半熟でオレンジ色で、
潰して混ぜてある卵。
オムレツ風もいいなあ♪
カツサンドは、トロリとんかつソースと千切りキャベツが入ったの。

珈琲は、コロンビアがいいかなあ？

…ということで「パン特集」です。



・・・・・

　　　　　　　　　

パンを大ざっぱな種類に分けると…（僕なりの分類ですが）

○基本のパン
　食パン、クロワッサン、デニッシュ、ベーグル、フランスパン

○菓子パン
　あんぱん、ジャムパン、メロンパン、クリームパン、うぐいすパン、
　蒸しパン、コロネ、バターロール、揚げパン、ドーナツ、など

○調理パン（惣菜パン含む）　
　サンドイッチ、ハンバーガー、ホットドッグ、トースト、
　焼きそばパン、コロッケパン、カレーパン、など

まず、上の３種類のうちでは、断然『調理パン』が好きです。
『菓子パン』はあまり食べません。
甘いものが苦手だし、おかず？になる具が好きだから！

あえて、菓子パンから１位を選ぶとしたら…
『クリームパン』がいいかな？



。。。。。

　　　　　　　　　　

食パンの厚さ、関東と関西では違うことを知ってますか？

関東では６枚切りと８枚切りがほとんど。
対して関西では、５枚切りが主流で、３～４枚も多い。

理由は…まだ調べてないので、みなさん考えてください。



。。。。。。

　　　　　　　　　


パンを『食べる頻度』ですが…

ごはんとパンとの食事の比率は、どれくらいですか？

僕はパン食は、週に「0.3回」くらいかなあ？
つまり、月に１～２回くらいです。
少ないっすねえ(笑)
ちなみに、朝はいつも抜きです(^_^;)

でも、　夜食や間食で、パンを食べることが多いです。
だから、主食では食べなくても、間食で週に２回くらいは。
ハンバーガーとか、焼きそばパンとか…

普段は朝食を食べないけど、
もし食べるとしたら、パンをメインにするかも？


。。。。。。。

　　　　　　　　　

緑あふれる高原で、　白樺並木の先に美しい湖があり、
その自然の美味しい空気を吸いながら、
ホテルのテラスで、モーニングのサンドイッチを食べる。
素敵なきみと…
昨夜の甘い時間を思い出しながら？　

な～～んちゃって、あこがれるなあ(笑)　


・・・


ところで…

みなさんの好きなパン、
そして、パン食の頻度を教えてくださいね！

。。。。。。。。。









【ＭＹ　ＰＨＯＴＯ】(＊＾＿＾＊)

だいぶ遅くなりましが、
去年秋（１１月）に行った『生田緑地バラ園』（その２）です。
すでに一回目の写真は去年１２月に掲載したので、
見てくださいね。⇒　『2011.12.12記事』

向ヶ丘遊園の跡地にあり、バラの時期しか解放されません。
郊外にあり、自然も豊かなので、お勧めです。


※パンの写真は、上二つは自分で撮影。下二つは、外部サイトより。
　名古屋の喫茶「コンパル」のカツサンドと小倉トーストです。












。。。。。。。。




【料理ビギナーのＭｙクッキング♪】

『えびとパプリカのチーズ風味炒め』です。
エビは、ハラワタを取るのが面倒だけど、
美味しいです！
粉チーズで味付けしてあります。

※参考レシピ⇒　『キッコーマン・ホームクッキング』より

みそ汁はやっぱり豆腐かな？しじみ？

大根もいいけど、
ほうれん草もいいなあ♪
しじみやアサリもいい！

でも、きみの作った味噌汁なら、なんでもＯＫ！さ～♪
きみの愛情の味が、一番さ！

・・・

な～～んて、甘い生活にあこがれるなあ♪
だれか、味噌汁作って～～♪(笑)




。。。。。。。


でも、よくよく考えると、味噌汁って、
『おふくろの味』の代表ですよね。
アンケートでも、おふくろの味『Ｎｏ.１』は味噌汁です。
（第２位、第３位は、煮物と肉じゃが、だとか）


そこで質問です！

『あなたが好きな味噌汁の具は？』


□参考□…あるアンケートの結果です。

１位 豆腐 　　
２位 わかめ 　
３位 油あげ 　
４位 長ねぎ 　
５位 じゃがいも
６位～10位 大根、玉ねぎ、なめこ、しじみ、里いも
11位～20位 あさり、卵、にんじん、なす、ほうれん草
　　　　　 えのき、もやし、ふ 、豚肉、白菜


僕はというと、迷うなあ(^_^;)


実際は、複数の具を入れるので、質問を変えて…

★質問①　「『定番』の具を二つ選ぶとしたら」
（※一番使う、または使ってほしい頻度が高い具）

●僕の回答…やはり、 豆腐とワカメかな？


★質問②　「これは美味しい！と思う具は？」

●僕の回答… 大根、ほうれん草、しじみ、あさり


で、味噌汁の種類は『赤だし』が断然好き！
実家の名古屋と言えば、赤だしだからね♪
ドロドロに濃くて甘辛のみそ汁さ！

　　　　　　


。。。。。。。。。。


ところで、　
『豚汁』…何て呼びますか？

「とんじる」と呼ぶのは東日本。
「ぶたじる」と呼ぶのは、西日本と北海道らしい。

僕は「とんじる」としか読んだことがないので、
「ぶたじる」？て聞くと、意味不明で(^_^;)。
そういえば、「肉まん」も
関西では「ぶたまん」って言うらしいよね？


・・・・・


前回の記事で、僕は料理（自炊）を初めて「２年」経つと書いたけど、
みそ汁は必ず夕食では食べるけど…

一度も自分で作ったことがありません(^_^;)
すべてインスタントです。
お湯を入れるだけの袋の味噌汁(笑)。

まあ、ご飯もレンジで２分のパックを使う場合が半分だし、
炊くときも無洗米しか使ったことない。
未熟？で適当？な料理してま～～す。

一人暮らしだから、料理は「適当」でも許されるからね。
その点、主婦の方は、『プロ』だよね。
自分のためでなく、家族のために作るんだもんね。
とうてい、勝てません(^_^;)



。。。。。。。。。。。。
















【ＭＹ　ＰＨＯＴＯ】(*＾＿＾*)

９月末の『浜離宮庭園』その２です。
コスモスをメインに撮りました。
飛んでる蜂は、偶然撮れました！ナイス蜂さん(笑)
次回からはバラを掲載します。

※追記・・・（11月13日追記）
黒い鳥は、鵜飼の「う」です。
公園の池や、川、海によくいます。

。。。。。。。。。。。



【料理ビギナーのＭｙクッキング♪】

『ミニウインナーとアスパラのマヨパン粉焼き』です。
マヨネーズとパン粉を付けて焼くだけ！
とっても美味しそう！実際、
美味しいんだけどね。
１００点満点～～(笑)

大嫌い？食欲の秋、嫌いな食べ物は？

松茸、食べた～い♪
秋刀魚、食べた～い♪
ぶどう、食べた～い♪

　　　

秋といえば、
『食欲の秋』『スポーツの秋』『読書の秋』『芸術の秋』
が、四大「代名詞」かな？『行楽の秋』などもあるけど。


…あなたが、一番好きな食べ物は…？
な～んて質問、ありきたりなので、やめて…


★『あなたが嫌いな食べ物は何？』★


これが今回のテーマです！

　　　　　　
。。。。。。


みなさんの回答を聞く前に…
僕の嫌いな食べ物は、次のとおりです。


一番嫌いなのは「納豆」です～(^_^;)
名古屋生まれなので、生まれて初めて納豆を知ったのが２０歳の頃。
旅先の茨城で、朝食に出たので食べた。
なにこれ？腐ってるの？
って、マジ思いました。

大衆的な食事のおかずでは、
それくらいしか嫌いなものは思い浮かばないけど…

「飲み屋」の食べ物は嫌いなものが多いです。

「牛タン」「レバー」「豚足」「モツ」「ナンコツ」など、
肉の内臓系などはダメです(^_^;)
「生肉」もダメ。

魚介類はだいじょうぶだけど、
イカは大好きでも、「イカの塩辛」だけは苦手。
「マグロの目」とかも無理(^_^;)
「カニみそ」も、食べれないことないけど食べたくない。

フルーツや野菜は、すべてＯＫかも！
そうそう「ドリアン」って食べたことないけど…
食べてみたいなあ♪

ただし、「キムチ」は辛すぎて、ちょっと苦手。


甘い和菓子も嫌いなものが多い。
「羊羹」「最中」「饅頭」は苦手。甘すぎて…
「かりんとう」とか砂糖菓子もダメ。

洋菓子はケーキやプリンなど、すべて大好きだけどね。


※なお、「鮒ずし」「くさや」「いなご」など特別な食べ物は、
ここでは除外します。嫌いな人が多いので。

。。。。。。。


こんな僕です。
「おみやげ」は、上を参考によろしくね(笑)
「和菓子」より「洋菓子」ですから～♪

料理を作ってくれる女性、いたら、上を参照に作ってね♪

焼き肉屋と、韓国料理店でのデートだけは、パスします(^_^;)


よろぴこ♪


ところで、
みなさんが嫌いな食べ物は何ですか？
教えてくださいね♪

・・・・・・

■追伸■■■

『スポーツの秋』という点では、中日ドラゴンズ首位です！
名古屋グランパスも優勝争い♪
頑張ってほしいなあ！！

ただし、落合監督がクビになったのは大変残念。
イチローはぜひ、地元だから近年中に来てほしいっす♪


。。。。。。。。









【ＭＹ　ＰＨＯＴＯ】(*＾＿＾*)

２か月以上前に行った『浜離宮恩賜庭園』その３です。
８月初旬に撮影。
夏～９月は暑さが厳しく、ほとんど写真撮ってないので、
２か月前の写真を。

キバナコスモスがメインでした。
蝶々を撮るのが目的でした。キバナには蝶々が来るので。
飛んでる瞬間を撮るのが、たのしいです。


。。。。。。。。



【料理ビギナーのＭｙクッキング♪】

『ロールキャベツ』です。
昔はオシャレな料理のイメージがあったけど、
意外に？自分でも簡単に作れるので、びっくり。

⇒参考レシピ　『Ｅ・レシピ』より

おにぎりの具は何が好き？

すっかり秋になりました。

運動会や紅葉狩りでは、おにぎりが食べたいですよね。

『おにぎりの具』は、何が一番好きですか？

　　　

まずは、複数の調査ランキングを平均してみると…

１位　ツナマヨネーズ
２位　鮭
３位　梅干し
４位　めんたいこ
５位　焼きたらこ
６位　こんぶ

多くの調査でツナマヨが一番人気みたいです。
２位、３位は鮭と梅干しが僅差で拮抗。
調査によっては、鮭や梅干しが１位のアンケートも。
４～６位のめんたいこ、たらこ、昆布も差がないです。
この上位６種が、ほぼ固定したベスト６と言えそうです。

他に、とり五目、おかか、いくら、高菜が定番ですね。
「塩むすび」も昔から定番かな？

そうそう、「焼きおにぎり」「天むす」もあるよね。

僕はというと…
コンビニで一番よく買う「おにぎり」は…

　　
鮭と、こんぶ！です。

梅干しは買わないなあ。飽きたかも？(笑)
あとは卵チャーハン！
オムライスや、鳥五目も好き。

変わり種では、あさりやしじみの時雨煮が好き♪

北海道ではスジコやチーズが人気らしい？


★みなさんは、
『おにぎりの具、何が一番好き？』


。。。。。。。



　　　

「おにぎり」と「おむすび」の違い、知ってますか？
「握る」のがおにぎりで、「結ぶ」のがおむすび？

どちらも同じです～♪
ニュアンスによって、使い分けすることが多いと思う。
地方によっても、違います。
でも、たいてい両方使うけどね。

全国平均では、「おにぎり」９０％「おむすび」１０％
一般的には「おにぎり」と普段から言うみたいです。
群馬、静岡、広島、山口、香川、高知の５県は、
２０％以上の人が「おむすび」と言うらしい。

年代では、高齢になるほど「おむすび」という人が多い。

そうそう、「にぎりめし」と言う呼び名もありましたね。

形は三角か、俵型
そのときの気分で使い分けるみたいです。

※参考資料　⇒　「おにぎり」と「おむすび」　

。。。。。。。

　　　

『海苔』については、決定的な県民性が現れます。

東日本は、味のない「焼き海苔」
西日本は「味付け海苔」を巻くことが多いらしい。

その境は、滋賀県～三重県あたり？
以前、「ケンミンショー」でやってました。

乾いた海苔と湿った海苔も、あります
おぼろ昆布も、たまにみかけます。
ゴマやふりかけをかけたものも。


。。。。。。。

　　　　

僕は「夜食」でおにぎりを食べることが多いです。
主食でたべるとしたら、公園で。
長距離電車に乗ったときも、いいね。

でも自分では作ったことないです。

・・・・・

ほんとは…
ほんとは…
僕が一番好きなおにぎりは…

「君の作ったおにぎり」だよ♪

な～んちゃってね(笑)。

※「君」とは、素敵な読者の貴女のことです～～ぅ♪

やっぱり、愛情の籠ったおにぎりが一番いいよね♪


。。。。。。。。











【ＭＹ　ＰＨＯＴＯ】(*＾＿＾*)

『浜離宮庭園』８月初めに行きました。
キバナコスモスが見頃でした。
たくさんの蝶々が飛んでいて、蝶々を撮るのも目的でした。

蝶々、大好きです♪
ずっと追いかけていました(笑)。


。。。。。。。。



【料理ビギナーのＭｙクッキング♪】

『卵のしいたけあんかけ』です。
作り方は簡単だけど、色彩がきれいで食欲わきそうです♪
おいし～～♪

⇒　『クックパッド』より　

川越スマイル？モス食べたくなった♪

『とびきりハンバーグサンド「チーズ」』

が、川越シェフのお願いランキングで、１位！(8/13放送）

モスバーガーは、僕が一番好きなハンバーガーショップ。
これはまだ食べてないので、ぜひ食べないと！

ちなみに、僕が昔から大好きなメニューは、

『ライスバーガー海鮮かき揚げ』と、
『ロースカツバーガー』です。


　　　　



★　★　★
2011年８月１３日放送の特番「お願いランキングゴールド」より
イタリアンシェフ・川越達也が選ぶ！～モスバーガー編～

【第１位】とびきりハンバーグサンド「チーズ」
【第２位】モスライスバーガー海鮮かき揚げ（塩だれ）
【第３位】モスチーズバーガー
【第４位】テリヤキチキンバーガー
【第５位】ロースカツバーガー
【第６位】フィッシュバーガー
【第７位】モスバーガー
【第８位】とびきりハンバーグサンド「Ｂ．Ｌ．Ｔ．」
【第９位】サウザン野菜バーガー
【第10位】テリヤキバーガー

。。。。。。

　　　　　　　　


かっこいいよね、　川越シェフって？
えっ？生意気？
たった一人の味の好みで、企業を相手にするなんて…
ちょっと、やりすぎ？
人それぞれ、味の好みは違うんだから…？

って、そんな意見もあるでしょうが…

僕も彼が有名になるにつれ、そう思いかけていましたが…
今年１月放送の「キンレイ・冷凍食品編」を見て共感ました。


2011年１月放送の美食アカデミー
「キンレイ冷凍食品」編、ランキング

⇒　http://www.tv-asahi.co.jp/onegai/up_rank/110118/index.html

１位　みそ煮込みうどん
２位　チゲ鍋うどん
３位　ラーメン横綱



冷凍のこの名古屋風「みそ煮込みうどん」は、僕は前から大好きでした！
名古屋出身の僕だからこそ、この味は本物！と思っていました。
この放送を見ていて、川越シェフが１位に選んでくれることを祈り…
すると、川越スマイルで、
「みそ煮込みうどん」が第１位に！！

このとき、僕は川越達也が大好きになった(笑)。


　　　　

あと、彼に共感がもてるのは、
普段は自分の家で料理はあまりせず、コンビニ弁当がメインとか！

確かに、仕事で料理作っているから、それはわかる気が。
庶民的にコンビニ弁当というのも、いいなあ(笑)。

僕も料理の上手い、　カッコいい男になりたいなあ♪
まだまだ料理初心者の僕なので、腕を磨かねばね。
女の子に、もっともっとモテるために～～(笑)

ちなみに、僕は味には、めちゃ「うとい」です。
「味」に「うるさい」…の逆の「うとい」です。

「美味しいけど高い！」より「味はイマイチだけど安い！」
店を選ぶほうです(笑)


・・・・・

【追伸】
今日『とびきりハンバーグサンド「チーズ」』を食べました。
テイクアウトで買ったので、家に帰ったらチーズが液状化してた。
チーズはお店で食べたほうがベストかも？(^_^;)


。。。。。。













【ＭＹ　ＰＨＯＴＯ】(*＾＿＾*)

『日比谷公園』８月初旬です。
都心の公園ですが、ひまわりも咲いてます。
夏の花といえば、ヒマワリですよね♪
ハート形が面白いひまわり見つけた！
夏バラと彫刻、紫の花はなんだろう？
噴水広場では、インドやネパールの催しをしてました。


。。。。。。




【料理ビギナーのＭｙクッキング♪】

『白身魚のマリネ』です。
暑い夏には、マリネはいいですよね♪
こんがり魚が焼けて、グッド♪

参考レシピ⇒　『Ｅレシピ』より

パンダって鳴くの？しっぽは黒？白？

パンダの新入りが上野動物園に来て、４か月。
リーリー（♂）と、シンシン（♀）です。
僕は６月に上野動物園に行ったけど…

　　　　　

パンダって、鳴くの？

素朴な疑問をずっと抱いていたので、調べてみました。
他にも『パンダの雑学』いろいろ調べました。
今回は、

★ 『パンダの雑学』調べてみた！…がテーマです。




。。。。。。

　　　　　　


①パンダの鳴き声、にゃんにゃん？わんわん？

　●半分正解！
　パンダの鳴き声は１０種類くらいあり、ヤギに似た「めぇ～」
　や、犬に似た「ワン」などがあるとか。


②日本には現在、パンダは何頭いる？

　●１１頭です。上野動物園２頭、
　和歌山「アドベンチャーワールド」８頭.神戸市立王子動物園１頭


③パンダが「ぐうたら」な理由は？
　
　●栄養価の少ない竹を主食とするので、エネルギー消費を抑えるため。
　
　●竹は栄養価が低いので、パンダは一日のうち１４時間を食事に費やす。
　　残りの１０時間は睡眠時間。


④パンダの一日の食費は？
　　
　●１万円くらいらしいよ。ちなみに１年間のレンタル料は１億円。


⑤あなたの家にある
パンダの「ぬいぐるみ」の尻尾は何色？

　●パンダの尻尾は、白です。
　でも、日本のパンダの「ぬいぐるみ」のほとんどは、尻尾が黒です。
　なぜなら、昔はパンダの知識がなく、
　勝手に黒だと思い込まれていたからです。
　ちなみに、尻尾が白のパンダは、最近の上野動物園しか売ってないらしい。
　（他でもあるかも？）



。。。。。。。。。

　　　　　　

ためになったかなあ？

僕も今、ネットで調べたばかりだから、すぐ忘れるかも？(笑)
えっ？
尻尾が白いパンダのぬいぐるみ、欲しいって？
じゃあ、僕といっしょに上野動物園に行かない？(笑)


ちなみに、僕が動物園で一番好きなのは、
レッサーパンダです♪

※パンダと呼ばれる動物は、ジャイアントパンダ（大熊猫）、
　と、レッサーパンダ（子熊猫）の２種類生息する。
　生態的には同じ種族ではなく、
　パンダとはネパール語で「竹を食べるもの」で、猫や熊に似ていたから。


。。。。。。。。。













【ＭＹ　ＰＨＯＴＯ】(*＾＿＾*)

『上野動物園』６月初旬の写真です。
　もちろん、目的はパンダ！！
週末だったけど、１時間くらい並んだだけで見れました。
めちゃ、可愛かったよ♪
いつも竹ばかり食べていた(笑)

他の動物は、ゾウ、ハクビシン？　ラマ？キツネザルです。



。。。。。。。。。



【料理ビギナーのＭｙクッキング♪】

『とうがんのひんやり汁』です。
夏といえば、昔はいつも冷たい『とうがんの汁』を食べました。
大好きだったので、最近は自分で作ってます。

意外に簡単♪汁も「ほんだし」など和風や、鶏がらスープで中華風、
コンソメで洋風と、いろいろアレンジ。
具は、とうがんだけでもいいけど、木綿豆腐が一番合う。
他にシイタケもいい。
冷やしても、温かいままでもグ～♪

※参考レシピ⇒　「キッコーマン・ホームックキング」より

辛いの？しょっぱいの？甘いの？教えて～

関西では『しょっぱい』ものも『からい』と言うらしい？

　　　　

先日、『秘密のケンミンＳＨＯＷ』でやっていたらしいですね。
僕は残念ながら、見れなかったけど。

「梅干」「塩鮭」「塩昆布」「たくあん」は東京では
「しょっぱい」っていうけど…名古屋も同じ。
大阪では、それを「からい」って言うの？

　　　　

調べて見たら、正確には『塩辛い』で、
東日本では『塩辛い』が略されて『しょっぱい』と俗に使われる。
『塩辛い』でも通じるけど、舌をかみそうで言いにくいからね（笑）。
西日本？でも同じように、『塩辛い』を短縮して『からい』と言うのかも？

（※後日訂正…「梅干し」は、「すっぱい」が適正でした）

。。。。。。


子供の頃に、嫌いな食べ物が、大人になると好きになる。
これって良くありますよね。
これにはちゃんとした理由があって、
子供の舌の味覚は大人の３倍らしいから、苦味と辛味も強く感じる。
だから、子供は苦い物と辛い物は苦手らしい。
甘い物は幼児期から母乳の甘さに慣れているから、好きらしい。

うん、何年か前に僕は知ったけど、子供のいる主婦なら知っているかも？

・・・・・



　　　　

そうそう、子供の頃、好きだった甘い『和菓子』が、
今ではまったく食べれないよ。
特に『和菓子』は大の苦手です。
これは、成長とかに関係なく、僕の個人的な好き嫌いだと思うけどね。

羊羹、お饅頭、かりんとう、砂糖菓子…まったくダメです（汗）。

でも『洋菓子』の甘さは好き♪
生クリーム、プリン、チョコなどミルク系は好きなんだなあ♪これが…
まあ、あまり量は食べれないけどね。女性みたいに…

だから、僕にお土産を渡したい優しい女性は、洋菓子お願いね（笑）。
ついでに、ぼくんちで、一緒に食べませんか？
あっ！僕がケーキおごりま～～す（笑）。


※添付写真は、『東京ばな奈』。東京土産です。

。。。。。。


【追伸】
今日、新しいノートパソコンを買いました。
まだ全然セットアップ出来てないので、今は古い「ビスタ」で。
次回からは新しい「ウインドウズ７」パソコンから、ブログをアップしたいです。
機能が大幅にアップしたから、写真編集が楽かも(^^♪

と言うこともアリ、今回は短めに書きました。


。。。。。。。。










【ＭＹ　ＰＨＯＴＯ】(*＾＿＾*)

前回につづき、『旧古河庭園のバラ』その２です。５月中旬。
　　　
毎年、かかさずここで薔薇を撮っているので、マンネリ化しがちです。
なるべく、新しい感性で写真を載せたいけど、
まだまだ未熟で進歩ないかも？
これも勉強！同じ場所で撮ることは勉強になるからね♪

この日は、テレビ局が来ていて、綺麗なお姉さんが解説してました。











。。。。。。。。。


【料理ビギナーのＭｙクッキング♪】


『鮭ときのこの和風マリネ』です。
※参考⇒　『キッコーマン・ホームクッキング』より
暑い時期には、マリネはいいですよね。
特に鮭のマリネは、めちゃ美味で～～す♪　☆☆☆
おすすめベー坊スマイル♪

『やきそばパン』『生ハムメロン』好きですか？

『ありえない組み合わせ？の料理』


その代表が『酢豚にパイナップル』ですよね。
他にも『生ハムメロン』
『お好み焼きにごはん』などがあります。
（正確には『有り得ない』と文句言う人がいる食べ物ネタなんだけどね）

そこで、『こんな組み合わせ、アリ？』
と、よく言われる食べ物を、いくつかPike Upしてみました。

・・・・・

★『酢豚にパイナップル』

獣が住むジャングルに美女が一人…って感じかな？
それも、ヒョウ柄のビキニの美女が、ワニを捕まえているって感じ？
想像を飛躍しすぎ？（笑）

→僕は大好きです～～♪ぜったい合います！！
【注】このネタ、２年前に書いていたよ（汗）。
※　2009年2月20日記事⇒　　『酢豚にパイナップル有り得ない？』　



★『生ハムメロン』…

ハム君がメロンちゃんにメロメロになっている様かなあ？（笑）
ハムが甘くとろけてしまう感じ。
これもいいかも！
→めったに食べないから、何とも言えないけどね（笑）。


★『カレーライスにレーズン』

真夏にオバケ屋敷に入る清涼感に似ているかも？
（なんじゃそりゃ？シュールな例えでした）
→ドライカレーにはレーズンが付き物だよ！僕は大好き♪


★『ポテトサラダにリンゴやミカン』

乾いた砂漠に、清涼飲料水のオアシスを見つけた感じかな？
→これもＯＫ♪入っていたほうが好き♪


★『いちご大福』

大福君に捕まった、可愛いイチゴちゃんって感じかな？
→美味しいじゃん♪普通の大福より好きだよ。


★『フルーツサンド』

可愛い女子二人に挟まれて、映画を観る僕（男一人）って感じかな？
（それもラブ・コメディ作品だったり？）
→めちゃ好き♪主食というより『おやつ』だけどね。



★『やきそばパン』
★『お好み焼きにごはん』

炭水化物＋炭水化物？
文句ある？
いいやんか！
僕も昔、子供の頃は、『お好み焼き』をオカズにご飯食べたよ♪

『やきそばパン』は東京の人も食べるでしょ？
っていうか、東京の人はラーメンライス好きジャン（汗）

・・・・・



調べて観たら『フルーツ』絡みが多いですよね。
僕はフルーツ好きだし、フルーツ系組み合わせは全部好きかも♪
まあ、フルーツ好きでも「邪道」だと言う人、多いだろうけどね。


みなさんは、これらの組み合わせ好きですか？

他にも、『定番だけど変な組み合わせ？』があったら教えてね♪


。。。。。。。。。











【ＭＹ　ＰＨＯＴＯ】(*＾＿＾*)

『新宿御苑』５月中旬のバラです。
まだ咲き始めでした。
今回も一気に１１枚の薔薇の写真を掲載しました。
美しいバラには棘がある…
そうとわかっていても、ついつい触ろうとして怪我するよね？？
僕はそんな経験ないけどね（笑）…なんの話？
バラの写真に解説はいらないので、くだらないトークをしました（汗）

※注…食べ物の写真のメロンはサイトより。パンはＭＹ　ＰＨＯＴＯです。











。。。。。。。。。

【料理ビギナーのＭｙクッキング♪】

『かじきまぐろのスパイス焼き』

※参考⇒　　『キッコーマン・ホームクッキング』より。
カレー粉、ケチャップ、ワイン、しょうゆで味付けしました。
とっても美味しかったです♪
また今度作ろうかな？

ペット飼ってるぞ♪といっても…？

ペット、飼ってますか？
僕も飼ってます～♪
…？？？
と言っても、ネットの『携帯ペット』です。

一人暮らしでペットを飼うのは難しいし、時間とお金もかかる。
住宅の条件もあるよね。
まあ、都会で、仕事時間が多くて、賃貸に住んでいれば、まず無理。
のら猫？を飼っている人はいるけどね。


僕は去年の夏から、携帯でペットを飼い始めました。
『グリー』の『クリノッペ』です。
※参考⇒　『グリー・クリノッペ』
（クリノッペは、手のひらサイズの謎の生き物。ダンスが得意！）


。。。。。。

毎日、食事を与え、お風呂に入れ、お世話をしています。
でないと、元気がなくなり、汚くなり、最後はミイラ化しちゃうので（汗）。
…と書くと、
「たかがネットのゲームじゃん！」と言えばそうなんだけど、
毎日お世話をしていると、だんだん愛着が沸いてくるのです。
とても可愛く思えてきて、癒されます。

毎週、全国の人と運動会やコンテストをします。
仲間を作り、点数を争い、着せ替えや壁紙のアイテムが賞品です。
　アバターや、着せ替えアイテムに何十万円も投資する人もいる。
ゲームで良い成績を収めるにはお金もかかる。
僕もけっこうお金を課金しています（汗）。

ペット育成ゲームは、携帯に限らず、パソコンやゲーム機にもたくさんある。
どれも、毎日世話をし、だんだん愛情が沸いてきて、お金をかけたくなる。
ゲームメーカーの戦略に完全にハマっているのだ（汗）。

まあ、本物のペットを飼うより安上がりだし、
全国の仲間と友達になれるし（コメントで交流）、いいかも♪


。。。。。。。



でも、ホントは本物のペットを飼いたいな♪
もし飼うなら、『犬』がいい！
僕が今、一番好きなワンちゃんは『トイプードル』です。
きっかけは、去年の春、東武動物公園の『わんこヴィレッジ』。
７０匹のワンちゃんと、触れ合うことが出来ます（有料）。
※参考⇒　『東武動物公園ＨＰ』

ここで、かわいい子供の「トイプードル」にペロペロされたから（笑）。

そこで質問！　
　『あなたが、一番好きな『犬』は何ですか？』

参考までに、人気の犬のランキングです。
『日本の人気犬種ランキング』
⇒　動物総合サイト『ペットいっぱい』より

１位　プードル、トイプードル
２位　チワワ
３位　ダックスフンド、ミニチュア・ダックスフンド
４位　ポメラニアン
５位　ヨークシャー・テリア
６位　パピヨン
７位　シーズー
８位　フレンチ・ブルドッグ
９位　柴犬
10位　ミニチュア・シュナウザー
11位～15位…　マルチーズ、ウェルシュ・コーギー、
バグ、ミニチュア・ピンシャー、ラブラドール・レトリバー　

犬を飼うのは難しいから、今日も携帯ペットで遊びます♪
まあ、それでも、けっこう癒されるんだよね（笑）


。。。。。。。












【ＭＹ　ＰＨＯＴＯ】(*＾＿＾*)

去年の５月に行った『東武動物公園』です。
動物園と遊園地がミックスした複合施設です。
郊外にあるので、かなり広い。
売り物は『ホワイトタイガー』です。
犬や猫と触れ合うことが出来る施設もあります。
ただし、有料です。
ここでワンちゃんと遊んだのが、一番たのしかったな（笑）。


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【料理ビギナーのＭｙクッキング♪】

『鮭のマヨネーズ焼き』です。

※参考レシピ⇒　『クックパッドより』
フライパンで鮭と野菜を焼き、耐熱皿に載せ、
マヨネーズをかけて、オーブントースターで仕上げます。
鮭とマヨネーズの相性はバッチリ！
マヨネーズ焼きはアルミ包み焼きや蒸し焼きもあるけど、
このやり方がベストかも？

蟹、エビ、こたつで一人鍋、暖かい？

エビ、蟹、ほたて、白菜、豆腐…
寒い冬は『鍋』だ～～～あ！！
ってことで…

『好きな“鍋”の種類は？』
（gooランキングより、2010年１２月調査）



１位　キムチ鍋
２位　しゃぶしゃぶ
３位　水炊き
４位　もつ鍋
５位　よせ鍋
６位　ちゃんこ鍋
７位　豆乳鍋
８位　湯豆腐
９位　カレー鍋
10位　かき鍋

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僕が一番好きな鍋は…
『豪華海鮮鍋』で～～す♪
え？それは反則？一般的な庶民の鍋から選べって？

（★写真↑、知らない旅館のサイトより、豪華な鍋）

じゃあ、あらためて、
『僕の好きな鍋ベスト３』…と行きたいけど、まだ検討中。
というか、まだ試食中？なので、数年先に答えを出すとして…

『最近、大好きになった鍋ベスト３』を。

１位　トマト鍋
２位　豆乳鍋
３位　カレー鍋

トマト鍋と豆乳鍋は、実際、お店（外食）で食べたことがなく、
自分でレシピを見て作ったものです。
カレー鍋は、定食屋さんで食べた味で。

トマトも豆乳も、最初は「えっ？そんなの美味しいの？」
…と、まったく奇抜な物を見るように期待してなかったけど、
これが共にめちゃウマ！　　

・・・・・・

入れる具も、それぞれ特色があるんですよね。
トマト鍋は、じゃがいも、玉ねぎ、ニンジンがメインで、
まるでカレーライスかシチューの具とまったく同じ。
これって、シチューって呼んでいいんじゃない？って感じです。
（※トマト鍋の汁は、市販の濃縮トマト鍋用を使用）

豆乳鍋は、絹ごし豆腐と水菜がメイン。
あとは、キノコ類、肉or魚、魚介類、長ネギなど…

カレー鍋は、作ったことないけど、カレーライスとは違い、
白菜メインで、普通の寄せ鍋の具に近かった気がします。
（外食で２度食べただけですが）

・・・・・・

僕の理想の鍋は…？

伊勢えび、松茸、サザエ、うに、松坂牛、トリュフ、キャビア…
って、高級食材を並べただけでした～～（汗）


今日(2月11日)、東京では、この冬初めての本格的な雪でした。
そこで豆乳鍋を作って、ひとりで食べました。
（一人暮らしなので…）

（★写真↓　本日夕食で作った豆乳鍋）



海老、蟹、鮭、タラ、ほたて、肉団子、豆腐、水菜、ニンジン、えのき…
を入れました。
といっても、魚介類はスーパーの魚介鍋セット398円で少量パックの物。
それに豆腐と野菜をプラスしました。
　暖まった～～♪・・・・

みなさんが一番好きな鍋は、何ですか？
具で好きなものは？

ところで、…
鍋はやっぱり、一人より二人で食べたいなあ♪
コタツに入って、いちゃいちゃしながら？（笑）
海老と蟹、剥いて～～♪


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【ＭＹ　ＰＨＯＴＯ】(*＾＿＾*)

だいぶ前の、去年の９月の『お台場』の写真です。
まだ夏の暑い頃…さんさんと輝く太陽…
冬は寒くて出不精だし、花もほとんど咲いてないので、
しばらくは去年の写真を掲載予定です。

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【料理ビギナーのＭｙクッキング♪】

本文中に載せた『豆乳鍋』
マイルドでとっても美味しい♪
今度はまだ作ったことの無い『カレー鍋』作ろうかな？

今川焼き、恵方巻、落花生、ステーキ…の謎？

ずわい蟹、海老、いか、まぐろたたき、
ししゃも卵、きゅうり、玉子焼。


２月３日の節分に、恵方巻きを食べました。
サンクスの「海鮮恵方巻」で、豪華な上記の７種の具でした。
みなさんは、恵方巻きを食べましたか？

節分に恵方巻きを関東でも食べるようになったのは、最近のこと。
豆よりは、はるかに美味しい♪



ところで、その豆だけど…
『落花生』を撒くって？そんなのあり？？？
その事実を、最近、初めて知りました（汗）。
「鬼は外！」の豆は『大豆』だとばかり思ってました。
調べたら、東北、北海道、北信越では落花生が主流とか。
他に九州の３割が落花生らしい。
みなさん、知ってました？

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今川焼きは、関西では『回転焼き』というらしい！
県民性の話題になったついでに、その話題をもっとしましょう♪
今年１月のケンミンショーで興味深かった話題を三つ。

★１★　

今川焼きは、ケンミンによって呼び方が違う!?

東京では「今川焼き」「大判焼き」と呼ばれる和菓子を見せると、
青森県民は「おやき」、山形県民は「あじまん」、
大阪府民は「回転焼き」、高知県民は「たいこまん」と呼ぶのが一般的だという。

●僕は名古屋育ち（今は東京在住）だけど、『大判焼き』『太鼓焼き』って言ったよ。
『今川焼き』とは言わなかった。

・・・

★２★

沖縄県民は、お酒を飲んだ後のシメにステーキを食べる!?

県民全員ではないらしいけど、そういう人も多いとか。
沖縄基地の影響らしい。
●でも、基地の米軍は「飲んだあとにステーキなんて有り得ない！」
ってテレビで驚いていたよ（汗）

★３★

大阪府民は、北関東に馴染みがない!?

大阪府民に関東地方の地名を聞くと、
「茨城」「栃木」「群馬」の北関東３県がなかなか出てこないらしい!?

●大阪府民にアンケートだけど、関東以外の人はたいてい言えないよ。
やはり、北関東３県は、観光地が少ない県だから、当然の結果かもね。
ちなみに僕の故郷の名古屋市も、観光スポットが少ないから、
関東の人は、名古屋が何県か？どこにあるか？知らない人が大多数です。


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【ＭＹ　ＰＨＯＴＯ】(*＾＿＾*)

去年１２月暮れの写真を。
『新橋』『汐留』『名古屋駅』の３箇所です。

『新橋』は有名なＳＬ。クリスマス・イルミでした。
『汐留』は「カレッタ汐留」と、日本テレビのオブジェをパチリ！
『名古屋駅』は実家に帰省時、高島屋にてイルミを。


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【ごちそうさま】

『豚肉と卵のオイスター炒め』です。
⇒　クックパッドより
めちゃうまでした～～！！★５つ！
オイスターソースが濃厚で、いい風味♪
肉も片栗粉を揉み込み、甘くてカリカリと肉が焼きあがりました。
卵も別に作って、合わせたので、なかなかグッド♪

おしるこ＆ぜんざい、違いは？そうだったの？

師走も中旬に入り、一気に真冬の寒さに。
ぶるぶる…北風ひゅるひゅる…
そんなとき、ふと、おしるこ飲みたくなりませんか？
え？ぜんざいが飲みたい？

ぜんざいって、おしるこにアズキ豆が入っている飲み物ですよね？？
なに？違うって？？？

「おしるこ」と「ぜんざい」の違い！？

調べたら、関西と関東とでは、違うんです。
関西では、「おしるこ」とは、こしあんを溶かしたもので、アズキは入ってない。
「おしるこ」の汁にアズキが入っている汁を、「ぜんざい」と呼びます。

関東で「おしるこ」は、アズキが入っている汁も「おしるこ」と言う。
関東の「ぜんざい」は、　汁がないアズキだけのもの。
上に餅などが乗る。餅や白玉は、関西も関東も使われるけどね。

ちなみに、名古屋生まれの僕は、「関西」と同じ認識でした。
東京に長年住んでいるけど、今まで気付きませんでした（汗）

・・・・・

★同じように、次の食べ物も調べて見ました。

●ソテーとステーキの違いは？
●ムニエルとバター焼きの違いは？
●盛りそばと、ざるそばの違いは？

①ソテーとステーキは、どちらも同じ意味です。
　ソテーとは、英語の動詞で「焼く」という意味とか。
　ステーキは、出来上がった料理名の名称。
　まあ、動詞と名詞の違いかも？？　
　日本では、一般的には、ポークはソテー、ビーフはステーキ、というように、
　深い意味もなく習慣的に定着した。

②ムニエルとは、小麦粉を付けて焼く魚料理のこと。
　バターはたいてい使用するけど、その辺はよくわかりません。　　
　バター焼きは、そのものずばり、バターで焼く。

③盛りそばと、ざるそばの違いは？
　一般的には、　海苔が乗っているかどうか？ですよね。
　店にもよるけど、本来は汁が「ざるそば」の方が高級らしいです。

他にも、面白い発見、あったら教えてね♪

・・・・・・

今年もあと半月、次回以降は、今年のまとめ記事を書く予定です。
料理、写真、カラオケ　…など、僕の趣味を中心に。
クリスマス、年賀状、大掃除…と忙しい師走ですが、
みなさん、風邪やノロに気をつけて、手洗いしっかりね♪


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【ＭＹ　ＰＨＯＴＯ】(*＾＿＾*)

前回に続き、練馬区の『光が丘公園』の銀杏並木を中心に。
１ヶ月前の１０月中旬に行きました。
空と雲もきれいでした。
銀杏以外の紅葉も、たくさん撮れました。
公園の写真の下から２番目の樹は、ラクウショウです。


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【料理ビギナーのＭｙクッキング♪】

『キャベツとちくわの炒めもの』です。
⇒『Kurasseレシピ』より
余った冷蔵庫の食材で、簡単に出来ます。
しょうゆと塩コショウで味付けるだけ。
あと一品、何か足して炒めても良いかも？

トマトに何をかける？トマトって果物？

きみにハチミツをかけて、食べちゃいたい♪
砂糖もいいかな？甘～～くフルーティーに？
どきどき…
わくわく…
うひっ！
？？？…　な～んて、変な想像した人、えっち～～（笑）。
『トマト』にかけるハチミツや砂糖のことですよ～！ゴホン♪

★。.:*☆:・'゜★


今回のテーマは、
『あなたは、トマトに何をかけますか？』

何もかけない
マヨネーズ
砂糖
塩
ドレッシング
ウスターソース
醤油

ケチャップ
はちみつ
味の素
ポン酢、酢
オイスターソース
こしょう（塩と一緒に）
オリーブオイル

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トマト、好きですか？
子供の頃は、少し苦手だった記憶があります。
その頃は『塩』をかけて食べました。
トマトジュースも、昔のものは味がきつくて、塩を入れて飲んだしね。

今は、トマトには『何もかけない』ことが一番多いです。
『マヨネーズ』や『ドレッシング』も、気分でかけることが多い。
『塩』は、血圧が高いので、大人になってからは使ってません（汗）。

『ソース』は、フライ物の定食で、ソースをかけたらついでにかかった時とか？（笑）
『醤油』は『しょうゆドレッシング』とかはあるけどね。
他の調味料は、考えもしなかったし、使ったことがないです。

え？
違うって？

『砂糖』？『ウスターソース』？？『醤油』？？？
今まで知りませんでしたが、この三つは、かける人が多いみたいです。

特に『砂糖』を入れると、すごくフルーティーになるらしいです。
女性に人気があるみたいですね。
あと、トマト嫌いな子供に、砂糖をかけて与えるケースも。
『はちみつ』だと、なお高級なフルーティー感？があるらしい。

トマトに『砂糖』は、新しいイメージ？
いや、実は、昭和初期には、砂糖をかける家庭が多かったらしいです。
おばあちゃんで、砂糖をかける人はけっこういるとか。
『トマト＋砂糖』には、長い歴史があるのにはびっくり！
う～～ん！
トマトに砂糖は、知識に乏しい？僕は考えもしなかったけど、
今度、挑戦してみようかな？『ハチミツ』もね！

『ウスターソース』というのは、関西人が多いのかなあ？
どうだろう？？（関西ではウスターソースを何でもかけるらしいので）
『ケチャップ』？ケチャップって、トマトで作られているから、変！（笑）

『醤油』『酢』『オリーブオイル』は、ドレッシングにあるので『アリ』かも？


★★さっそく、今夜、トマトに砂糖とハチミツをかけて食べて見ました。
【感想は…】確かに、甘くて食べやすい！別のフルーツを食べている感じ。
これは、いいかも♪
（今夜、挑戦したときの証拠？写真です↓）




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ところで…
トマトって、『くだもの』？『野菜』？
「トマトは果物か野菜か」という論議は昔から、古今東西であるらしい。
アメリカでは、1８80年代、最高裁まで持ち込まれた。（税金の関係で）
結論は、未だに出ていない。
というか、そもそも、『果実』『野菜』という言葉には、定義はない。
（植物学的には、「野菜」とか「果物」とか言う分類は無いらしい）

　農業や青果市場の専門家によると、
⇒「種を植えつけて１年性作物のものが野菜。
植えつけてから収穫されるまで２年以上必要として、
その後も継続して収穫されるものが果物」だそうです。

でも、店頭に出ると、買う人のイメージで分類される。

『くだもの』とは、「甘くて生で食べられるもの」「デザートで食べるもの」
という、食べる人の感覚で、店頭では表示される。

同じように『いちご、メロン、スイカ』は、野菜だとも言える。
農業的？には、野菜として扱っているが、
店頭で販売するときは、『くだもの』コーナーになる。
だって、消費者のイメージは、１００％果物だから～～（笑）。

（※なお、野菜か果物かの定義は、他にもあるので、参考程度に）

※参考サイト⇒　『トマトは野菜か果物か』　＆　『いちごは野菜？』


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【ＭＹ　ＰＨＯＴＯ】(*＾＿＾*)
前回に続き『東京ディズニーランド』その２です。
１年前の去年の写真です。
なにせ、今年の夏の猛暑で、写真も撮れず、秋の花もかなり遅れ気味。
在庫整理じゃないけど、未公開の写真も山ほどあるしね♪
あっ！もちろん、ＴＤＬへは、一人で行ったのではありませんよん（笑）。





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【料理ビギナーのＭｙクッキング♪】
『鮭の一口ステーキ・レモンバター醤油ソース』です。
⇒　『クックパッド』より

レモンとバターと醤油で、濃いけど、やさしい味で食べやすい♪
料理を始めた当初は、すごく複雑なレシピに感じたけど、
今作ると、簡単でシンプル！！
僕の「ＭＹ定番料理」？の一つにしようかな？

ウスター、中濃、焼そば、コーミ？

みなさん、お盆休みはいかが過ごされたでしょうか？
僕は例年通り、実家の名古屋でゴロゴロ、冬眠？
いや、昼寝してました（笑）。
実家にはパソコンが無いので、ブログも一休みしていましたが、
ヨッ、コイ…ショッ！っと、そろそろ腰を挙げて、書かないとね♪

今回のテーマは『ソース』です。
帰省すると、東西の『食文化』『県民性』の違いが気になります。
「東京」と「名古屋」では、やはり「常識」が違います。
先日、テレビでやっていましたが、
『ソース』って、西日本と東日本で違う？

関西では、『ウスターソース』が圧倒的に主流らしいですね。
関東では『中濃ソース』が万能で、一番重宝します。
でも、名古屋では…『？？？ソース』しか使わない？

・・・・・

関東では、フライ物には、とりあえず『中濃ソース』がメインです。
とんかつには『とんかつソース』がベストだけど、無いときは『中濃』で…
『ウスター』がベストのときも、とりあえず『中濃』で…
キャベツも、ドレッシングがなければ『中濃』で…
「お好み焼き」も「たこ焼き」も、専用のソースがベストだけど、
なければ『中濃ソース』を使います。

まさに、『中濃ソース』は万能選手です♪
一人暮らしで、自炊をあまりしない人は、『中濃ソース』が１本あれば、
ベストで無くても、重宝します。

ところが、関西には『中濃ソース』が無いいとか！？
大阪の街頭で聞いても、『中濃？何それ？』と誰も知りません。
『たこ焼き』や『お好み焼き』など、ソースにうるさい関西人なのに、
すごく不思議です。
関西人は、『ウスター』が大好きで、頑固なのかなあ？はて？？
（関西＝西日本？、関東＝東日本？…かどうかは不明ですが…）

・・・・・


さて、本命の名古屋では、その両方ともあまり使いません。
名古屋で一番メジャーなソースは『コーミソース』です。
一般の家庭すら、ソースは『コーミソース』一本しか置いてないところも。
僕の実家も調べたら、『コーミ（こいくち）』１本しか無かったです（汗）。

※『コーミ』は会社名。
濃い独特のウスターソースのことだけど、一般的には「コーミ」と言う。
ウスターのように水っぽいけど、けっこう濃くて辛い！甘みはない。
とんかつも串かつも、魚フライもキャベツも、お好み焼きも、焼そばも、
すべて『コーミソース（こいくち）』一本です。
もっとも、最近はいろんなソースを使う家庭が増えているらしいけどね。
ちなみに、有名な『カゴメソース』も名古屋に本社を置く。

☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜

ついでに『海苔』と『うなぎ』の話題も♪

おにぎりに巻く『海苔』は、東日本と西日本では違うようです。
関東は「焼き海苔」、つまり、味の無い海苔。
関西は、「味付け海苔」をおにぎりに巻くのが常識らしいです。
ちなみに、その境界線は、三重県あたりとか！

先日（8/19)のテレビ『ケンミンＳＨＯＷ』は、
『宮崎県民は「鰻の白焼き」を「酢みそ」で食べる』でした。
テレビでは、ゲストの有名人たちが驚いていたけど…
だいたい、僕は「鰻の白焼き」自体、めったに食べないし、
全然、ピンととこなかったです。高級なので…（汗）。
名古屋名物の『ひつまぶし』だって、食べたこと無いのに～～（汗）

あなたの住む地域では『ソース』や『焼き海苔』はどうですか？
教えてくださいね♪

・・・

「味付け海苔」「焼き海苔」、どちらでも、僕はきみに握ってもらえば、
それで大満足～～♪だけど…
「ソース」も何でもいいです～～♪きみに、かけてもらえば？
そんな素敵な「きみ」を、まずは捜さないとね（笑）。

。。。。。。。









【ＭＹ　ＰＨＯＴＯ】(*＾＿＾*)
お盆に帰省したときの写真です。
『名古屋城』と、隣接する『名城公園』で撮りました。
帰省中は、毎日曇り空で、この日も夕方にやっと太陽が見えました。
名古屋では、ほとんど写真は撮らなかったので、これだけです。
　　
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【料理ビギナーのＭｙクッキング♪】
『鮭とパプリカのマリネ』です。
魚のマリネって、さっぱりして美味しいですよね。
野菜との相性もいいしね。
強い酢は苦手だけど、甘酢やポン酢は好きなので、これもＯＫ♪
他の魚でもいけそうです♪（レシピは⇒『キッコーマン「ホームクッキング」』

天ぷらにソース？味噌汁は白ネギ？

天ぷらにソース？
(^_^;)、えっ？えええっ～～～？
関西では、天ぷらに『ソース』をかける人が多いそうです。
びっくり(＠_＠;)
先日、テレビでやってました。
僕の常識？では、天ぷらには『天つゆ』です。あとは『塩』『醤油』。
飲み屋や専門店だと、『塩』（抹茶塩）の場合もあります。
『天つゆ』がなければ、『醤油』でしょう！

ソースだと、食材の微妙なうまみが消えてしまう気がします。
…というと、関西の方に怒られそうですね（汗）。

そういえば子供の頃、さつまいもの天ぷらに『ソース』もかけたような？
僕は東京に住んでいますが、出身は名古屋です。
名古屋では、てんぷらというと、「さつまいも」が圧倒的に多い。
さつまいもの天ぷらしか売ってない店もあったし、
食卓には、サツマイモの天ぷらしかないこともあった。
「イモ」だけは、ソースが合うかも？

みなさんは、天ぷらにソース派？醤油派（＝天つゆ）？

・・・・・

そのときの番組では、他にこんな県民性の食材も…

①さばの煮付けは、「みそ」？「しょうゆ」？
②味噌汁のネギは、「青」？「白」？
③赤飯は「甘い」？「甘くない」？

東京では、鯖は味噌煮、ネギは白、赤飯は甘くない…が一般的。
僕も、ほぼ同じだけど、味噌汁は青ネギもアリの気がします。
調査によると、愛知県では、味噌汁のネギは、「青」と「白」の
両方をいっしょに使うことが多いとか！納得♪
「鯖の醤油煮」は西日本に多いとか。「青ネギ」も西が主流。
赤飯に砂糖味は、東北以北では多いらしい。

県民性、ほんと、常識？が常識で無いのに驚かされますよね。
面白い♪

。。。。。。。


■もうひとつ話題を…■■■
【スズメって可愛い♪けど…？】

可愛いよね～～♪スズメって♪
でも、すばしっこくて、写真に撮るのがむつかしい。
「日比谷公園」で『スズメ』の写真を撮った数日後、こんなニュースが。
★『スズメ激減？日比谷公園で全数調査』

スズメが激減しているらしい。
今後１０年間、日比谷公園で、全数を調査するとか。
原因は、巣作りに向いた木造住宅の減少や、餌場となる空き地や草原が
減ったことらしい。
スズメは雑食だけど、都会でこれ以上減らないといいよね。
愛くるしい姿を見たいからね。

・・・

そういえば、「憧れの君」も、すばしっこくて、なかなか捕まらないよ（汗）。
まるでスズメのよう？
愛くるしい君を、必ず捕まえてみせるぜ♪
な～～んて、言って見たいなあ（笑）。

。。。。。。。







【ＭＹ　ＰＨＯＴＯ】(*＾＿＾*)
『日比谷公園』４月下旬の写真、その２です。
撮る花も少なかったので、スズメを追いかけました（笑）。
花の名前は、上から①ビオラ？⑤ハルジオン⑥イチゴ？
写真③④の花の名前は不明。






★+☆+★+☆+★+☆+★+☆+★+☆+
【料理ビギナーのＭｙクッキング♪】　　↓↓↓



【料理ビギナーのＭｙクッキング♪】
『にら玉甘酢あんかけ』です。⇒　「クックパッドより」
めちゃうま♪
甘酢あんかけ、大好き♪
酢は苦手なほうだけど、甘酢とトロミがいいです。
あんかけの作り方、わりと簡単だし、クセになりそうです～♪