目玉焼き、黄身のあとに君を…？

エプロン姿のきみのうしろ姿がまぶしくて、
たまらず、ぎゅっと抱きついた。
「だめよ～！これから目玉焼き作るのよ！」
大好きな目玉焼き！
まずは目玉焼きを食べてから、そのあと「きみ」を料理しようかな？
「卵の黄身」ではなく、「君」ですよ♪
いや、料理されるのはぼくの方かも？

・・・

と、他愛も無いストーリーは、ともかく…汗
『目玉焼き』に、今回はスポットを当ててみました。



みんな大好きな目玉焼き！
ところで、あなたは目玉焼きに醤油派ですか？ソース派ですか？

う～～ん？
ハムエッグやソーセージエッグなら、たぶんソースだろうなあ。
ハンバーグやフライものに添えるなら、これもソース？
『塩、こしょう』は、この質問では、どちらでもということにします。
あくまで、２択で、『しょうゆ』か『ソース』か？で答えます。

ほうれん草エッグなら、醤油だけど…

つまり、添え物により、選択肢は変わるってことだよね。
ならば、シンプルに、『目玉焼きのみ』だったら、醤油かソースのどっち？

ご飯のオカズなら、たぶん醤油でしょう。
半熟ならご飯にかけて食べます。
トーストなどのパンのオカズなら、ソースかも。
いや、醤油もあるかな？フィフティ・フィフティかもね。



ところで、ハンバーグには、目玉焼きは絶対付けて欲しいと思います。
東京のお好み焼きは、卵を混ぜるけど、目玉焼きにして入れるのが本筋です！
焼きそばや、スパゲティ、カレーに添えるのも、goodです。

ところで、目玉焼きは和食か洋食か？
調べてみたら、洋食とのこと。

※日本では、江戸時代はフライパンがなかったため、生、ゆで卵、卵とじ、茶碗蒸しが調理法だったとか。
日本に目玉焼きが伝わったのは明治時代らしい。

『巨人、大鵬、目玉焼き』って流行語が、高度成長時代にあったけど、
（だれでも好きという意味）
僕的には『中日、しょこたん、目玉焼き』がいいなあ！
え？しょこたんは別物？
まあまあ、ここは堅いこと、抜きで…（笑）

ちなみに、僕が唯一作れる料理が目玉焼きです。

。。。。。




【ＭＹ　ＰＨＯＴＯ】写真解説

前回に続き、都内の梅の名所『羽根木公園』です。
なお、１枚目のみ、『馬事公苑』にて撮影。
黄色い花（蕾）は、『満月ろうばい』です。
なお、ハンバーグの写真は、ガストの目玉焼きハンバーグです（HPより）

。。。。。

【ごちそうさま】


ネスレの『ウォンカチョコ』です。
あの映画『チャーリーとチョコレート工場』で出てきたチョコです。
一枚５２５円。
映画と同じように当たりが５枚あり、豪華製品が当たるとか！
味は、けっこう濃い「欧米」好みの甘さかな？
映画を思い出しながら、食べましょう！