孤独のグルメ、オクラのわさび和え

水曜日の夜中11時58分から「孤独のグルメ」という番組をやっています。

これは以前なにかを録画していた時間帯。その番組が終了してこの番組が始まったようです。

録画を再生していて、知らないなの番組を何気なく見たら…

出演者は松重豊。今、NHKの大河で父親役をやっている人です。

この人の食べ方、本当に美味しいそうに食べるんです。

そのナレーションも、独特な語り口。
何か癒されます。

先日は静岡の河津へ営業に行きました。

そこで生わさび付わさび丼を注文し、お代わりして2杯も食べます。

注文すると、まず生わさびが運ばれてきます。
それを丸く回して擦って、丼が来るのを待ちます。
白いご飯におかかがのって運ばれたら、すったわさびをのせ、しょうゆを回しかけ、よくかき混ぜて食べるのです。

新鮮なわさびと、白いご飯、おかか、しょうゆ、何んとシンプル、素材がしっかりしていないと食べられません。
日本人好みの味ですね。
付け合わせに、茎三杯酢、わさび漬け、わさび味噌、わさびのりがついています。

この番組で、オクラのわさび和えを紹介していました。
オクラを湯がいて輪切りし、おかかと生わさびとしょうゆで和えています。

私もさっそく作ってみました。
生わさびはないので、チューブのわさびで。

これはおすすめ。
特にお酒の好きな方にはたまらないでしょうね。

 

 

名古屋港水族館（２）

水族館へは朝から行って、館内にあるレストランで魚たちに囲まれて食事をしようということも考えていました。
でも、子供たちの夏休みの日課を優先して、昼前の出発となりました。

館内は、ベビーカーを引いた若い夫婦や、夏休みを楽しむ子供たち、どこかの幼稚園から団体さんも、それにアベックさん…

見学場所によっては混雑しています。

一番印象に残ったのは、イルカショーです。
30分のショーがあっという間に終わった感じです。

ショーが行われるプールの上には大きなスクリーンがあり、ショーが始まる前には、観客の様子が写し出されます。
座席の方からカメラが撮ってるんです。私たちの座席の後ろにもありました。
　　　　　　
自分たちが映し出されると、子供といわず、大人と言わず、手を振って…
ショーの前に盛り上がっています。

プールのかぶりつき5列目くらいまでは、イルカのシャワーがプレゼントされます。
イルカが飛び跳ねて、水しぶきを上げるんですね。
両端は結構シャワーが飛んできていました。

そのために、水色のカッパを300円で販売するお姉さんの姿が。
冬ならまだしも、この時期です。購入する人は10人足らずでした。

私たちの座席は5列目でしたが、シャワーは届きませんでした。
我が二人の子供たちは、水にぬれないよう、水が来たらタオルをかぶる練習をしていたので、がっかりの様子。

観客席の中央にある舞台に、イルカが3匹？（というのかどうか）上がってきて、挨拶をし、後ずさりしながらプールに入るしぐさは、ホントに可愛らしく、賢いです。

イルカが芸をすると、すぐにそれが大型スクリーンに映し出されます。
実際の芸とスクリーンの映像と、迫力満点です。

いろいろな芸を披露してくれました。
スタンディングオベーションしたいくらいでした。
テレビで見ているのと実際に見るのとでは、迫力も感動も違い、童心に帰った30分でした。

館内では、珍しい金魚を展示しているところもあります。

さらに、実際に魚や貝に触れあう場所もありました。
ヒトデを手にのせてじっとしていると、ヒトデが手に吸い付いてくれます。
手を立てても落ちません。
ボランティアさんから、「ヒトデとお友達になったね」と言われ、二人の子供はご満悦です。

水族館は北館と南館とあり、ずいぶん広いです。
とっても多くの催し物があります。そのタイムテーブルをあらかじめ研究して行くといいですね。

外に出ると雨が上がり、夕日がのぞいていました。

 

名古屋港水族館へ行くことになりました（１）

夏休みに入ったばかりの23日、東京から孫がやってきました。
2年生と5年生の女の子二人。
2泊3日の予定です。

夏休みの思い出に、どこへ連れて行こうか？
いろいろ思案の挙句、名古屋港水族館へ行くことにしました。

二人とも午前中に、ノルマの宿題？を済ませます。
妹はすぐにノルマ達成、お姉ちゃんも予定より早く終了。

11時過ぎに出発です。

交通手段
初めはバスや地下鉄を利用することにしましたが、経路検索すると、車で行った方が時間がかからないんです。

1時間弱で水族館近くに。
先ず、近くのお店で腹ごしらえ。

さぁ、水族館へGO。

水族館に一番近い駐車場は満杯です。
車を止めて、小雨交じりの中歩いて行くと、左前方に「南極観測船ふじ」のオレンジ色の姿が目に入ってきました。

チケットは、売り場が混雑するといけないので、あらかじめ購入していきました。
生協では、大人1600円、子供（小学生）700円と団体金額で入手できます。

とげが刺さって…

来客のため、押し入れから枕を出していました。

その時、ちかっとしました。

痛！！！

７㎜位のとげが爪の中に入ってしまいました。
枕を出した時、柱に触れ、それから出ていた木片が刺さったんです。

右手の中指。

これから来客があるというのに、右手が使えなくては…

ピンセットを用意し、爪を切って、とげを取ろうとしましたが、

とても取れそうにない。

老眼のせいか、なかなかとげが挟めません。

今日は土曜日、時計を見たら１１時半。

病院へ行こう！

ぱっぱと準備をして、車に飛び乗り…

病院はとっても混んでいました。

先生が、「もうちょっと爪を切らせてもらうよ～」

中指の爪のところ、V字型にハサミを入れます。
（先生も爪を切るといっているので、自分でとげが抜けないわけだ）

痛～い

看護士さんが、私の痛そうな顔を見て、体を押さえてくださいました。

「取れた、取れた」と先生の声。

「どうもありがとうございました」と私。

目から少し涙が。

家に帰ったのは１時半頃。

でも、対処が早かったので、次の日からゴム手袋なしで水仕事が。

虫に刺されるやら、かぶれるやら、とげが刺さるやら、皮膚科にお世話になりっぱなしの７月です。

ゆかり

連日の好天でシソを干しました。

３日間続けて干しました。

夜には部屋にしまい、朝に出す。

部屋がシソの独特な香りに包まれ、

その香りは、なんか落ち着きます。

シソの表面に白い塩の粉が噴き出しています。

触ると、ぱりぱり。

少しずつミキサーに入れて拡販。

きれいなゆかりができました。