[各駅停車で南へ]その64・ヒデキを送るパーティー

4月18日

つるみ荘もまた、キッチンが広くて使いやすい宿のひとつである。

昨日はゴーヤチャンプルー、今日はツナとゴーヤのサラダ、ツナとゴーヤの油みそ炒めを作ってみる。

この日は5泊したヒデキ（札幌在住）の最後の夜だったので、北海道メニューでサケのホイル焼きとホタテのホイル焼きがあり、さらにKossanの特製カレーで締めるという豪華ディナーとなった。

そしてオトーリ（宮古独特の飲み方で、挨拶と乾杯が巡回していく）を回し、Kossanとの即製デュオで「唄と三線の宮古歌謡ショー」を開催し、夜半までさらに酒を酌み交わした。