サラダ

風邪もだいぶ良くなりました。
熱っぽさも無くなり、喉も痛くない。
しかーし、回復するのに時間がかかったな。。。
今週、ぜーんぶ休んでいました。
外にでたのは、回覧を持ってお隣の家まで＆病院。

んで、今日は暫くぶりに生野菜を。。
ブラッドオレンジとロメインレタスのサラダ。

サラダにフルーツを入れることってあまりしないけど、
これ、メッチャうまいゼッ！
オリーブオイルと塩と酢をいきなり入れてかまかま（まぜる）するだけ。
ブラッドオレンジがドレッシングの甘さ代わりになって
スッゲェさわやか。
食べた後に残ったドレッシングもピンク色。
ちょっとハマリそう。。

でもね、オレンジの実を取り出すのがたいへんだった（笑）

今度は果汁でドレッシング作ってみよーかな？？