スリランカカレー

先日（１週間ほど前）本町２条４丁目にあるスリランカカレーのチャンドリカに行ってきた。

カレーというか、スリランカの家庭料理。
食べた料理
↑　チャンドリカさんのFace Bookより拝借。

これがね、とってもおいしかった。
特に、じゃがいも（笑）
ジャガイモにスパイスで味付けしてあるんだけど、すごーーく好みの味。
それと、キリティー（だったかな？）チャイのようなミルクティー。
これも濃厚ですごーく美味しい。インドのチャイとはスパイスの感じが少し違うんだ。


ちなみに、クミンとかカレーパウダーとかターメリックとか、
いろんなスパイス買い込んでジャガイモ料理作ってみたけど、
やっぱりどこか違う。全然違う。
何が多くて何が足りないんだろ？？

それより、近いうちにまた行こう（笑）


チャンドリカさんのFace Bookはこちら