アメリカンチェリーのお酒とジャムとパン

・・・と、今日の１日。
昨日タイマーセットで朝、焼きあがったパン。

江別製粉、タイプＥＲのみで焼いたパン。
硬めのパンが好きなので、いつもホームベーカリーのフランスパンコース。
まだ熱いうち両端を切ってパリパリと食べてしまったです。

そして、２回目は、やっぱり江別製粉の香麦と全粒粉で。。

これも、外側パリパリで美味しい。
全粒粉が入るだけで、ゼンゼン食感が違うし、香りも味も違う。
こっちの方がすきだわ。。

その後、昼寝をして（なんだか今日は（も？）妙に眠かった）、
そーいえば、アメリカンチェリーを着けたお酒がほったらかしだ！
（ブルーベリーも梅もほったらかしなんですけどね。。汗）
と思い、本日とうとう漉したわけで。。。

レモンも入れっぱなしだったのでこんな色になってたり（笑）

隣のお酒は飲んでないけど、漬けてあったアメリカンチェリーを１粒食べたら
なんか酔ったみたいで顔が赤くなってた（笑）
ほんで、取り出したアメリカンチェリーは褪めた色。不味そう。。
でも、チョイとジャムでもいってみっかー！！ってことで、
早速。。。。。。。

白っぽくなってたチェリーがお砂糖とレモン汁をいれて煮たらこんな色に。
（ホントはもう少し赤めだなんですけどね）
色、よみがえるんですね。（驚）

さて、明日はブルーベリー酒の方を漉して、ブルーベリージャムとでもいきますか！！