乳がん予防に「エキストラバージンオイルを加えた地中海食」で効果！

北斗晶の乳がん告白以来、乳がん検診の
受診率が急上昇しているらしいです。

確かにあれだけショッキングにメディアに
流されると皆心配になりますよね。

このほどスペインの研究でエクストラバージンオイルを
追加した地中海食が乳がんの防止に良い効果を持つことが
判明したようです。

◆「プレディメド」と呼ばれるスペインの研究で、60歳から80歳の
心臓と血管の病気リスクを持った女性4282人を集めて約5年の追跡調査。

◆3つのグループに分けて健康への影響を調査
　①「エクストラバージンオイル＋地中海食｝
　②「ミックスナッツ+地中海食」
　③「脂肪を減らした食事」

◆平均4.8人の追跡の後、1000人当たりの乳がん発生率は
下記の通り、エキストラバージンオイル＋地中海食の組み合わせが
最も低かった。
　①1.1人
　②1.8人
　③2.9人

ちなみに地中海食とはイタリア料理・スペイン料理・ギリシア料理など
地中海沿岸諸国の料理が相当します。
地中海沿岸諸国では、イギリスやドイツ、北欧などに比べて、
狭心症や心筋梗塞といった虚血性心疾患が少ないことから、注目されて
います。
代表的なメニューは下記の通り。
個人的には最下段の穀類（炭水化物）を少し減らした方が良い気がしますが。