本日のパンのメニューは、ベーグルのサンドイッチ
でした。
自家製のもっちりベーグルに、ツナとソラマメの
ディップがサンドしてあります。
(天然酵母使用です!)
ベーグルは、元々はユダヤの日常的な朝食用のパン
だったようですが、健康志向のニューヨーカーに
支持され、広まりました。
N.Y.を舞台にした、あんなドラマやこんなドラマに、
ほんと日常的に出てきますよね~。
カタチも可愛いし、どことなくオシャレな風情の漂う
パンです。
明日土曜日も引き続き、ベーグルサンド、ランチに出す
予定ですので、このブログご覧くださって、気になった
お客様、是非食べに来てくださいませ~