12/7-サービスプレート

こんにゃく芋で作った蒟蒻と大根のソテー

かりかりオニオンブレッドのタルティーヌ2種

赤い大根のピクルス添え

 

コーヒー又は紅茶付き・・・1000円

グラスワイン付き・・・1200円

ビール付き・・・1300円

土嚢の袋にたーくさんの大根を

大地主のムッシュにいただいた。

1.大根を出汁で炊いて煮含ませた(下ごしらえ)

2.はっぱをドライふりかけ

3.はっぱをおじゃこで生ふりかけ

4.はっぱを干しエビで生ふりかけ

5.赤い大根、白い大根でピクルス

嬉しいやら、ありがたいやら。

また、お願いしまーす。

感謝