妻の個展が秦野市渋沢のギャラリー『me』(ミー）様で開催中！

▲今月の新入荷のブラジル　フローラル・ブルボンも会場にて販売中！

こんばんは、神奈川県秦野市の自家焙煎コーヒーのけんです。１０月の１１日から１５日まで妻のリトグラフ版画と彫金の作品を展示した個展が開催されております。

彫金の作品はブローチ・スプーン等のアクセサリーやネックレスなど全て手作りの作品。リトグラフ版画も大小多数展示されております。なお会場ではブラジルコーヒー　サンアントニオショコラも販売しております。

皆さまのお越しをお待ちしております。会期中、妻は在廊しております。

ブラジル フローラル・ブルボン入荷します。

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こだわりの自家焙煎コーヒー販売 カフェ えんぴつ猫
▲自家焙煎ならではの甘味を引き出す焙煎に！
神奈川県秦野市曽屋６０２３-３　TEL 0463-84-563
こんばんは、神奈川県秦野市の自家焙煎コーヒー カフェ えんぴつ猫のけんです。今日は新発売のブラジルコーヒーのご案内です。
ブルボン種という品種のコーヒー豆で非常に甘味のある香り高いブラジルが近日、入荷します。

焙煎するに当たっては２ハゼ直前で煎りを止めることが重要だと考えております。見極めとタイミングが難しいです。甘味を引き出す焙煎は２ハゼを入れてはいけないと恩師に固く言われております。