今日は、ぽかぽか。
っていうか、春らしいを越して、暑い・・・ですよね
一晩で気温がこうも変わると何だか狂ってしまいますが。
寒いよりはいいかな
夜、仕事の合間に店の外へ出ると
ダウンコートの人あり、薄着の春の装いの人あり、
皆さん、戸惑っている様子がありありと。
私は、また冬用手袋と春のストールを首にぐるぐるに巻き
完全防寒で汗ばみながら移動
面倒でも、この少しの手間が、明暗を分けるのですよね。
今週は、ゴールデンウィークまで待てずに
久々にアカスリとリンパオイルマッサージで全身をほぐしてもらい
（まさに、至福の時
）
歯科に、定期検診にと、体をメンテナンスしつつ
体調がよくなったら、調子に乗って一晩、飲み歩き。
友達とおおいに笑って、ワインのすすむこと
発散しまくったからか、翌日は気分がスッキリ。
ＧＷ前ながら、楽しい時間でした。
こういうのも、たまには大事よね
昨日はお休み。
やりたいことがいろいろあったのだけど
急遽、何もせず、ひたすら休養に変更。
疲れてくると、歯にテキメンにきます。
折角の休み、楽しみな食事は全てスープものとなりました
先週、歯のメンテナンス日だったのですが
急遽仕事が入り、日にちを変更してもらったところでした。
優先順位を間違えたか？と反省しながら。
しかし、体というのは確実にサインを送ってくるものですね。
周りの友人たち、少し年上だったり、年下だったり、同年だったりの皆同世代。
皆、実年齢より若々しく元気ハツラツなのですが
やはり、いろいろと出ているようで。
そんな話を気軽に話せる友人がいることは有り難い。
不調が治るわけではないけれど。
気持ちはラクになるように思います。
友人たちを見ていると、いつも自分のことより他人のことで動き回っていて、
情が深くて、とても頼り甲斐がある。
なので、私も何かと甘えて今に至るのだけど。
一日、ムチャクチャ自分勝手な日というのを作ってもいいんじゃないか？
と提案したくなります。
でも、それは逆にストレスになっちゃうのかもね。
何より、自分をお大事に！
新しく入ることになったお店にも少し慣れて
新しい曲もやってみたりという中、
昨夜は演奏中にお客様に声をかけられて
思わず焦りまくりました
譜面から目を離すと、ちょっと危ない状態。
わざわざ飲み物を勧めて頂いたのだけど
丁寧に応える余裕が私にはなく、
「ジュース！」と一言返すので精一杯でした（笑）
子供じゃないんだから、ジュース！ってのは失礼と思いつつ
お客様も笑われて、スタッフに注文をして頂いたようで、
その後、スタッフが横に来て
「何のジュースにしますか？」と。
まだ新しい曲のまっ最中で、またも余裕のない私は
「ジンジャー！」と一言。
何ともお恥ずかしい情況でした
慣れた曲ならまだ良かったのにと思いつつ、
稽古不足を、ホント幕は待たないもので。
練習あるのみ、習うより慣れろ、経験ですよね。
頑張ります。
午前中に用事をいろいろやっていたら
知らない間に母が外出した様子。
どこへ行こうが本人の自由なのだけど
この強風
ただでさえ足が悪く立っていられないのに
よろけて転んだりすると大変です。
今日は金曜日だから・・・と
いつもの母の予定を思い出すが思い出せず。
気になりながら、10時開店と同時にドラッグストアで買い物をして
その足で、行きそうなところを探したけど見つからず。
車も停車中には、揺れるほどの風の強さでした。
そんな中、行く先々で、母と同じように歩行器を使っての年配の方々はたくさんいて
付き添いのいる人もいれば、一人の人もいて。
この強風の中、時折立ち止まったりしながらも皆さん行動してるのですね。
（今日じゃなきゃ、ダメなの？とも正直思ったけど）
もしかしたら、私は少し神経質すぎるかも
そんな光景を見たからか、少し心配も薄れて
帰宅して待つことにしました。
携帯への連絡もないし、家の留守電にも何の伝言もないから
何かあれば連絡が入るだろうし・・・。
私が仕事の時には、急な連絡が入っても迎えに行けないからと話してあるけど
この時間なら、逆に探し回るより家にいる方がいいのかも。
そんなこんなでいたら、昼になって母が帰宅。
「あ～、すごい風で、参っちゃうわよ～」
「あ～、くたびれた、コーヒーいれるんなら、こっちにもお願い」
コーヒーをポコポコ落としながら
参るのは、こっちだ、っちゅーの。
静かに心の中でつぶやいた私でした
まぁ、無事で何より。
近所のスーパーで、便利ないいものを見つけました
「自家製テールスープ」 ２人前くらいで６８０円。
あれほど通っていた焼肉屋、
今はほとんど行くことがなくなった辺り
年齢と共に食の変化を感じます。
（食の変化と共に・・・か？）
中でもテールスープは大好きで、
自分でも何度か作ったことがありますが、
手間と時間がかかるもので、しかも透き通ったスープになかなかならず
初めて購入してみた、この自家製テールスープ
スーパーの中のお肉屋さんが作ってるらしい。
とてもシンプルなパッケージで、しかも地味な売り場にあって
見逃すとこでした。
冷凍されていて便利です
これは、急に食べたいという時にいいですねぇ。
で、早速、解凍して調理。 便利、便利～嬉しッ。
かなり濃厚なスープです。
何も入れずに塩・こしょうだけで味わいたい気もしたけれど
今回は残り野菜を入れて、煮ること数分。
スープには初めからテール肉も少し入っています。
野菜の量が多すぎたようで、折角の濃厚さが薄れてしまったので
豆板ジャンを入れたら激旨でしたっ！
卵もついでに入れて。
さすが、お肉屋さんのテールスープ。
冷凍庫のストックものが、また一つ増えそう
先日の差し入れ
【おぐり大福】
岐阜は笠松「梅の井」さんの、おぐり大福。
これは笠松競馬から出た、出世馬オグリキャップにちなんで
つくられた御菓子だそう。
オグリキャップ、名前は知っていましたが
地方から大舞台へ踊り出て大活躍したのだとか。
稼いだ総額４億以上・・・すごいお馬さんですこと
なので、出世馬として縁起がいいお饅頭のようです。
中には大きな栗が入っていて、あー、だからおグリか（笑）
あんこは甘さ控えめ、シナモンが少し効いていて
上品なお饅頭という感じです。
これと苺大福と頂きましたが、既に食べちゃったので苺大福
これも甘さ控えめで、苺も大きなのが丸ごと入って
酸っぱくなくて美味しかったです。ご馳走様でした
競馬といえば、昨日は皐月賞だったようですね。
浅田真央ちゃんの引退表明も、昨夜遅くのスポーツ番組で
初めて知って驚いたという
真央ちゃんにあやかってのお饅頭も出てくるかもね。
昨日の休日。
何もせず、ひたすら何もせず過ごして
気力、体力ともに充電できました。
爽やかな目覚めは気分がいいものですね。
おとといの晩、帰宅して深夜だったのだけど
以前に頂いたままだったワインを開けました
【ＲＥＧＮＩＥ 2010】
これがとても美味しくて、感動の美味しさ
飲み物というより、美味しいものを食べているような感じ。
ワインは詳しくないのだけれど
こういう味との出会いがワインの面白いところなのでしょうね。
これは名前を覚えておいて、また是非飲みたい。
最近教えてもらった、近場にあるという酒屋、
お店のマダムがワインに詳しいらしく、また面白いらしい
お値打ちなワインもたくさんあるとのことなので
ここへも一度行ってみようと思います。
さぁ、一週間、頑張りましょう。
今朝は名古屋も揺れましたね。
昨夜はとても疲れていたので帰宅後すぐに就寝。
お陰で地震の揺れで起きた時は早朝でしたが、
すぐに動くことができて良かった。
母の様子を確認したり、しばし事態を確認して。
少ししてまた横になりました。
こういうことがあると、
日頃何も起こらずに過ごせていることの有り難さを
改めて感じます。
忙しくとも、退屈だとしても、普通に暮らせること。
すぐに忘れてしまって、日常の些細なことに振り回されがちだけど
はたと気づかせてくれた朝でした。
一日一日、大事に過ごしたいな。
いつ何時、何が起こっても後悔のないように。
災害は他人事ではないですものね。
ちょっとヘタリ気味。
こんな時は甘いものが食べたくなります。
一番食べたいものは、あんみつなのだけど
近所のコンビニ２軒回ったけど売っておらず・・・。
スーパーへ行けば買えるかなと思うけど、そこまでは面倒で
あるもので、と物色していたら、こんなの見つけました。
【のむ白くま】
これは一時、とある夏に、はまりまくった白くまアイスのドリンクバージョン
白くまアイスといえば、みかんやあずきやパイナップルが入っているけど
これにもみかんとあずきが入っているとのこと。
ほー、どんなものかと思って買ってみました。
まず驚いたのがストロー↓
【極太ストロー】
吸い口は１センチ強あるでしょうか、吸いにくいったらありゃしない（笑）
みかんとあずき、ブラックタピオカを吸うために考案されたものでしょうが
いつまで吸っても、みかんとあずきが入ってこず、
容器の蓋をはがして覗いてみたら、底に沈んだままでした
仕方なくスプーンですくって食べることに。
ドリンクの味は、白くまアイスが溶けたものを飲んでる感じ。
・・・・・・・・・・・・・・・・二度と買わないことでしょう
白くまアイスは、やっぱり普通の白くまアイスがいい。
甘かったけど、私も甘かった、ってことで。
しかし何だかモヤモヤしてしまうわ、こういう時って。
たくさん育った春菊を、早速今日のお昼に
【嬉しいくらいの育ちっぷり】
◆
【春菊とリンゴのキムチ和え】
ＴＶでグッチ裕三さんが作ってるのを見て挑戦してからというもの
春菊を買うと必ず作る一品。簡単で美味しいです。
生のままの春菊に薄くスライスしたリンゴにキムチの素を少し合えるだけ。
すぐに、しんなりしてしまうので合えるのは食べる直前に。
春菊の葉のしか使わず、茎は他の料理にというのが決まりのよう。
今回の栽培では、まだ柔らかいとこばかりの状態なので、バッチリです。
試しに以前、茎も使ったことがあったけど、全然美味しくなく
グッチさんの言うことに間違いはなかった
【春菊としらすのオリーブオイル】
友達から教えてもらって早速挑戦。
しらすと生のままの春菊を合えてお皿に。
オリーブオイルを少し回しかけ、粗びきコショウを。
かなり塩っけのあるしらすなので、粗びきコショウだけにしてみました。
ざっくりオリーブオイルで混ぜた方がよかったかな。
これも食べる直前でしょうね。
イタリアンなお味～簡単で美味しかったです。
【白和え】
春菊と言えば、白和えが浮かぶくらい、すごく好きな一品。
昨夜、五目御飯だったので材料は同じようなもの
残りもので久々に作りました。
今回も思いました、何しろ手間がかかるなぁ・・・と。
久々すぎて手順を間違いながらでしたが
美味しかったです。
◆
春菊がメインとはいえ、
韓国にイタリアンに和風に、口の中がごっちゃに
これに昨夜の残りの五目御飯、
そして何で作ってしまったか、わかめのたまごスープ中華味。
味は統一しないといけませんね。
昨夜は犬山のパブラウンジで弾き語りでした。
お店のレイアウトを大きく変えて少し経ちますが
グランドピアノの周りに、ゆったりと座れるソファ席。
カウンター席に、そして奥にはＶＩＰ席もあります。
とても落ち着いた、お洒落な雰囲気
ピアノの周りが客席となると、音量など気をつけますが
以前よりお客様との距離が近く
演奏中に面白い会話が聞こえてきて笑ってしまうこともしばしば。
昨日は、店の外に感じのいい席ができていてビックリでした。
２階なので、テラス席ではなくバルコニー席というのかな？
前には川が流れていて、川を挟んで犬山城が。
ガラス張りなので、演奏しながらも犬山城が眺めます。
昨夜は早速、夏の犬山花火大会の話が出ていました。
昨年、犬山の花火大会を初体験しましたが
本当に圧巻の美しさでした
今年もお店で花火大会パーティがあるようで私も楽しみ。
これからの季節、この席は大活躍しそうですね。
それにしても、お店、進化しているわ～
私も進化していかねば
好きに時間を使えることの有り難さ。
昨日はとても充実した休日でした。
音楽を聴いたり、家の中のことも、のんびりと。
洗濯日和とはこのことよねー、と思いながら
少しずつ冬物の整理も。
何といっても乾き具合がいいですね、この季節。
真夏の超高速乾きもいいですが
季節は穏やかな春爛漫へと移り変わっていますね。
葉ものたちも一斉にグーンと伸びてきました。
ミントに、イタリアンパセリに、旬の時期を過ぎてしまった春菊に
友達から勧められた春菊、ホント手がかかりませんでした。
鍋という気分じゃないけど、白和えに春菊、いいですよね。
【ミント】
【イタリアンパセリ】
【春菊】
新しく伸びてきた部分はふわふわして何だか可愛いです。
それもこれも全部、食べるためなんだけど
でもやっぱり、健気。
自然ほど強いものはないでしょうね。
今年も桜に癒され、これからの季節はつつじに、紫陽花かな。
何をもって楽しむかは人それぞれだけど
人生を、毎日を楽しまねば。
そんな風に思った一日でした。
エネルギーも充電させてもらえて、パワーいっぱい
春、ってやっぱりいいな。
今日から、しばし忙しい毎日が続きますが
頑張るぞ～。
久し振りにニーナ シモンを聴いています。
昨夜、クラブの弾き語り、初めてお会いするお客様からのリクエストが
ニーナ シモンの曲でした。
レパートリーになく、歌えなくて残念でしたが
その方、よーくご存知、いろんなジャンルのいろんな曲を。
ご近所にご兄弟の友達の家が経営するジャズ喫茶があったとのことで
３歳からそこへ出入りしていたとのこと。
短い時間の会話でしたが、大いに触発されました
日本の曲も好きだし、外国の曲も好き、
いい歌は本当にたくさんありますね。
曲を作った人も、歌詞を書いた人も
改めてスゴイよな・・・と思います。
暖かくなってきて、また気分も変わるもの。
これからの季節、ラテンもいいな
昨日は、驚き、そして笑うということがたくさんありました。
エイプリルフールだとわかっていても、ついつい騙されての繰り返し。
面白いことを考える人がいるものですね
私もこの日が終わる前にと、大きな嘘をつきました。
しかし、一晩過ぎて、まだ信じている方がいらっしゃるといけないので
ここで釈明を
「私は懐妊しておりません」
悪い冗談でスミマセン。
でも、あんなにお祝いの言葉を頂けるなんて
とても嬉しかったです。
でかしだぞ！的な、この年になって、みたいな
そんな空気も漂っておりましたが
幼子を育てている真っ最中の同世代も珍しくなく
時代は大きく変わっているな、とも思います。
しかし、子供は授かりもの、ですね。
さぁ、今日から１年、嘘をつかずに正直に！
と思います。
お騒がせしてスミマセンでした
