ひさびさに近所のインドネシア料理のお店に行ってきた。
「ロンボク」。
だいたいいつも、お決まりのようにサテばかり食べるので、今回は違うものを頼む。
ココナッツクリームにスパイスを効かせた野菜タップリのスープ。
超ひさびさのココナッツクリーム。ゲロウマっ！！！感激！！！
そして、去年のバリ以来求め続けてきた「テンペ」。それを揚げ春巻きにして食べてみる。
これもめちゃ美味しいのだが、「あの」テンペ、とは違う。
ウブドのバグースジャティで食べた「あの」テンペは、どこに。。。
そして、夏といえば、沖縄。沖縄と言えば「パパイヤ」・・・つながり？でパパイヤサラダ。
グリーンパパイヤのシャキシャキした歯触りが食欲を倍増させてくれる。
でも、結局いつも食べるものに落ち着く。。。ナシゴレン。
焼き飯大好きな自分にとっては、やはりこれがないと終わらない。
食後には、ココナッツクリームジュースに黒蜜をたっぷり入れ、そこにわらび餅の小さいのがいっぱい入ったやつを注文。
これはまた、ゲロウマっ！！！感激！！！
沖縄の牧志市場の近くにある「クイックリー」のあれよりも、濃厚なココナッツのおかげで断然旨いっ！
嗚呼。ごちそうさまでした。
