シェ・シーマ 市ヶ谷本店

怒りんぼさん　　からお土産を頂きました。



シェ・シーマのケーキです。



モンブラン




普通のモンブランとは形が違っているので、マロンペーストとクリーム、スポンジを一緒に食べるのに苦労しました。
中にはカシスが入っていて、メレンゲが底に敷いてあります。
マロンペーストが美味しかったです。


クレーム・シーマ



クリームブリュレです。
表面がカリカリのカラメリゼで、中はトロトロのクリーム。



滑らかで柔らかいクリームで、あっというまになくなってしまいました。



フロマージュブラン



ふわふわかな？と思ったのですが、スプーンを入れてみると少し重たい感じ。
酸味が程よかったです。





オペラ



これは、甘くてチョコレートが濃厚です。
綺麗にチョコレートをコーティングしていて、鮮やかで断面も美しいです。





　　＜お店情報＞

　　シェ・シーマ　市ヶ谷本店

住所　千代田区九段南４－５－１４
電話　０３（３２２２）４０３１
営業　月～木　１０：００～１９：３０
　　　　金　　　１０：００～２０：００
　　　　土　　　１０：００～１７：００
URL　　http://www.chezcima.co.jp/