ディナーは昨年秋にもおじゃました「けん坊」さんです。
昨年まで勤めていた会社でお世話になった社長さんが福岡のご実家へ帰省されていたので、社長さんの幼馴染の方二人とご一緒させていただきました。
伊勢えび、マグロ、とこぶし、ウニと豪華です。

前に伊勢えびをお刺身で食べたときに苦手と思っていたのですが、けん坊さんで食べた伊勢えびは甘くて美味しかったです。臭みがなくて上品な味でした。

甘鯛のお刺身です。

お店の外にある水槽でスイスイと泳いでいたお魚を大将が網ですくってきました。
そして、生きたまま捌き綺麗に盛り付けてくれました。

透き通る色、身が柔らかくて口の中に甘さがいっぱいに広がります。
焼いたシャコです。

見た目がちょっとグロテスクですが。

卵が入ったメスのシャコばかりでした。

おすし屋さん以外では食べた事がなく、とても珍しいと感動しました。
香ばしくて美味しいです。

甘鯛のから揚げです。お造りで半身、から揚げで半身です。

お刺身とは違う甘さで、骨も食べられます。うろこがついたまま揚げていて、そのうろこがサクサクで美味しかった~。
伊勢えびのお味噌汁です。

身がたっぷり入っていて贅沢な食べ方ですね~。

<お店情報>
住所 福岡市早良区西新1-3-15
電話 092-832-8832
交通 地下鉄空港線西新駅 徒歩3分
URL http://members3.jcom.home.ne.jp/kenbou1/
昨年まで勤めていた会社でお世話になった社長さんが福岡のご実家へ帰省されていたので、社長さんの幼馴染の方二人とご一緒させていただきました。
伊勢えび、マグロ、とこぶし、ウニと豪華です。

前に伊勢えびをお刺身で食べたときに苦手と思っていたのですが、けん坊さんで食べた伊勢えびは甘くて美味しかったです。臭みがなくて上品な味でした。

甘鯛のお刺身です。

お店の外にある水槽でスイスイと泳いでいたお魚を大将が網ですくってきました。
そして、生きたまま捌き綺麗に盛り付けてくれました。

透き通る色、身が柔らかくて口の中に甘さがいっぱいに広がります。
焼いたシャコです。

見た目がちょっとグロテスクですが。

卵が入ったメスのシャコばかりでした。

おすし屋さん以外では食べた事がなく、とても珍しいと感動しました。
香ばしくて美味しいです。

甘鯛のから揚げです。お造りで半身、から揚げで半身です。

お刺身とは違う甘さで、骨も食べられます。うろこがついたまま揚げていて、そのうろこがサクサクで美味しかった~。
伊勢えびのお味噌汁です。

身がたっぷり入っていて贅沢な食べ方ですね~。

<お店情報>
住所 福岡市早良区西新1-3-15
電話 092-832-8832
交通 地下鉄空港線西新駅 徒歩3分
URL http://members3.jcom.home.ne.jp/kenbou1/