洋菓子舗ウエスト

部長からお土産いただきました。



洋菓子舗ウエストのダークフルーツケーキ（Dark Fruit Cake）です。65kcal/個



カリフォルニア産最高級レーズン（ファンシーグレード）とオレンジピール、レモンピール、プラム、クルミ、チェリーをブランデーとラム酒に漬け込み室温３０℃～３３℃で３ヶ月以上熟成させたのちはじめて黒蜜ベースの生地に使用。



ドライフルーツがゴロゴロといっぱい入っていて食べ応えがあるケーキでした。