チーズケーキ

昨日おばあちゃんが松茸を食べに友達と出かけ
お土産にリンゴを買ってきました

リンゴを買った農園では、形が悪かったり、傷が付いているリンゴをどっさり出してきて
好きなだけ持って行っていいと言ってくれたので
袋にいっぱいそのリンゴも貰ってきたんです（＾▽＾）V
買ったリンゴの他にも傷の付いたリンゴもどっさりなので
リンゴの入ったチーズケーキを作る事にしました

リンゴをクシ切りにして砂糖とレモン汁を入れてコトコト煮ます
家の中に甘酸っぱい香りが漂います


タルト生地を焼いてその中に
リンゴを煮たものを並べ
チーズケーキの材料をミキサーでガーっと混ぜて流し込んで焼くだけ！



焼きあがったらすぐにも食べたそうな夫と娘┓(￣∇￣;)┏
ダメダメ！
明日まで冷蔵庫に入れて冷やしたほうが美味しくなるのよ～