わんだふるライフ☆

我が家の家族、マンチカンのcooとラグドールのマリン
2にゃんの様子とガーデニングなど
日々の様子をお話しします^^

クルミ入りシナモンロール

2011年02月05日 15時25分56秒 | パン作り
シナモンロールを食べたくなったので作ってみました(≧∇≦)b
クルミを刻だものを入れたシナモンの具が巻き込んであります
レーズンを入れてもよかったかも~

作ったのはいいけど、甘いのであまり食べられないかも(じゃあ作るなって?
アイシングナシの普通のシナモンパンにしておけばよかったかなぁ^^;




シナモンロールのレシピ

★パン生地

強力粉300g 
砂糖15g
バター15g 
ドライイースト6g 
塩6g
水とたまご1を合わせて210ml


★中に巻き込む具(すべて混ぜる)

シナモン小さじ2
砂糖15g
バター15g
くるみ45g(刻む)

★アイシング(水を少しずつ入れる。薄くなってしまわないように注意)

粉砂糖50g
水少々


パン生地を混ぜて40分ほど1次発酵
ガス抜きして、麺棒で伸ばし、具を塗ってのり巻きのようにぐるぐる巻く
包丁で切り、アルミカップに入れて20分ほど2次発酵
180度で20分ほど焼く
アイシングをかける

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2 コメント

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豊富・・ (Cママへ(源爺))
2011-02-07 14:39:44
なかなかお料理の方はレパートリーが広く豊富なのですね・・
御主人が羨ましいよ~~
Cままが旦那を甘党に仕込んだのでは・・ふふふ
一度は御馳走になりたいものです・・

奥は邪魔くさいのと私の反応の無さに呆れて
一切やりませぬ・・・・がはは
返信する
源爺サンへ (Cまま)
2011-02-07 19:04:46
( ゜▽゜)/コンバンハ

いつもコメントありがとうございます^^

若い頃は、色々な料理に挑戦しましたヨ・・・
でも、田舎の我が家では、洒落た料理はあまりうけません。・゜・(ノ∀`)・゜・。
でも、お菓子系は作るのが好きデスネ~
夫も昔はもっと食べてくれましたが
今は昔ほど食べてくれない・・・
家族や夫がすご~く喜んでくれないと
作る気がなくなるものですよ
世の男性方は反省してくださいっ(* ̄Oノ ̄*)ホーッホッホ!!

>一度は御馳走になりたいものです

(゜∇゜ ;)エッ!?
源爺サンは甘い物が怖いんですよねっ!
じゃあ、怖くて眠れなくなるほど甘い物を食べさせちゃいますよぉおおおおo(^▽^)oアハハハ
返信する

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