お料理教室

　　　ゆり根と乳製品を使った
　　　お料理教室がありました

　　　

　　　ゆり根は地元真狩村の特産物です
　　　そして牛やさんのお母さんたちが集まるので
　　　乳製品のお料理

　　　

　　　ゆり根クリームグラタン
　　
　　　

　　　ゆり根のサラダ

　　　

　　　コク旨チーズチキン

　　　鶏肉をバターで焼いて、白ワインで煮込んで
　　　チェダーチーズをのせて煮込むお料理です。
　　　ダッチオーブンでやってみたいな～と思いました

　　　

　　　ゆりチーズパン

　　　ゆり根とチーズと食パンを交互に重ねて
　　　卵・牛乳・ブイヨン・胡椒で作った
　　　ホワイトソースをかけて
　　　180℃のオーブンで１５分焼き上げます

　　　

　　　ホワイトピラフ

　　　ゆり根とシーフードを入れて
　　　牛乳で炊いたごはん

　　　

　　　ゆり根のムース

　　　ブルーベリーとピーチのソース
　　　私はブルーベリーでいただきました

　　　

　　　この大量のご馳走を完食しました
　　　美味しかったです
　　　
　　　ゆり根を貰ってきたので
　　　今日の夕飯はゆり根グラタン
　　　もちろん食べ過ぎ注意報が発令された私の夕飯は
　　　グレープフルーツです・・・

ラズベリーのパイ包み

　　　

　　　朝に薪をたくさんくべて
　　　オーブンの準備完了

　　　

　　　ラズベリーのフィリングですが
　　　ドロドロになり過ぎてちょっと不安に・・・

　　　

　　　昨日さつまいものケーキを
　　　真っ黒にしてしまったので
　　　今日はストーブを２５０℃くらいまできちんと下げて
　　　焼きましたが、少し（？）焦げちゃいました

　　　

　　　やっぱりフィリングはやわらか過ぎでしたが
　　　すっぱ～～～いラズベリーと
　　　甘～～くて冷たぁ～～いアイスクリームと
　　　アツアツ～～～のパイが
　　　なんとも言えず美味しかったです

じゅう☆

　　　

　　　ニセコにあるお好み焼きやさん「じゅう」です

　　　

　　　これはキムチ焼きそば
　　　ちょこっとピリ辛

　　　外人がいっぱいでまわりは英語が飛び交い
　　　「？ここは日本？」って感じの不思議な空間

　　　

　　　携帯カメラだったのでボケ気味ですが
　　　お好み焼きです
　　　チーズ入り

　　　陽気な外人ファミリーに圧倒されちゃいました

四十九日

　　　

　　　今朝も寒くてキレイです

　　　

　　　ハイジがいなくなってしまってから
　　　四十九日です
　　　今日で本当にハイジは旅立ってしまうんですね・・・
　　　遠いところへ

　　　

　　　ずっと近くにハイジを感じているけど

　　　ハイジが幸せだったんだろうかっていう答えは
　　　まだまだ見つけられず・・・

　　　ユキちゃんやヒカルとHappyな時間を過ごしながら
　　　少しづつ見つけられたら・・・
　　　って思っています。

NEW冷蔵庫！

　　　冷蔵庫がやってきました

　　　

　　　ピカピカの新品
　　　ボイラーの時はぜんぜん嬉しくなかったけど
　　　やっぱり冷蔵庫は嬉しいかも

　　　

　　　中も明るくてキレイ
　　　手作りケーキをそのまましまえる所もあります

　　　

　　　いままで底の方にしか置けなかった
　　　BIGなお気に入り調味料が目の前にしまえて
　　　うれし～い