漬け物おやじと化すの巻

ちりとてちん、渡瀬恒彦がなかなかいいね。

白菜漬け。

一日ほど干して、約3％の塩で漬けた。昆布や鷹の爪、干しあげた柿の皮なぞ混ぜて。

今年は白菜、割と安いみたい。昨日2個で298円だった。

甘酢大根、うますぎ。